Hvordan Test Foods for Fat

Noen matvarer inneholder åpenbart fett fordi de er fettete å ta på. Andre matvarer kan ikke føle fettete men fortsatt kan inneholde fett. Her er en veldig enkel måte å teste matvarer for å avgjøre hvorvidt de inneholder fett. Du trenger
Smaksprøver
Knife
Brun papirpose
saks
Blyant
Vis flere instruksjoner
en

skaffe mat prøvene . Her er noen forslag: rått kjøtt, kokt kjøtt, fisk, vanlig ost, bearbeidet ost (som amerikansk ost), ulike frukter og grønnsaker, snacks, biter av frokostblanding, granola bar, pai skorpe, cookies, kake, brød, peanut smør, ketchup eller sennep.
2

Skjær smaksprøvene i biter som er omtrent på størrelse med en marmor. Sørg for at alle brikkene er svært nær samme størrelse. Hvis maten ikke kan kuttes (som potetgull) bare prøver å få en bit, eller et par stykker, som er likeverdig med de andre prøvene. Hvis maten er veldig våt, bare pass på at blob dekker samme plass på papiret som de andre prøvene.
3

Klipp papirpose i biter som er ca 2 inches square.
4

plasserer maten prøver på bitene av bag, en sample på hver brikke.
5

Skriv inn navnet på hver prøve på kanten av papiret sitt.

6

Gni hver prøve på papiret i et halvt minutt og deretter la den på papiret.
7

La prøvene sitte i en time eller så. Du kan la dem sitte i flere timer hvis du ønsker å være veldig grundig. I løpet av denne tiden, vil fett "sive" ut av smaksprøvene og beis papiret.
8

Ta prøvene og la papirene tørre. Hvis du trenger papirene for å tørke raskt, bruk en hårføner for å fremskynde tørkeprosessen. Denne tørkeprosessen vil fjerne vannmerker fra papiret slik at eventuelle flekken venstre vil være fett.
9

Look for fettflekker på papirene. Eventuell fuktighet skal være borte, så våt utseende flekker vil være fett, ikke vann.
10

Bestem hvilke prøvene inneholdt mest fett ved å sammenligne størrelsen på fettete flekken igjen av hver. Mat med mer fett innhold vil forlate større fettflekker.