South Beach Diet Food List For fase 1

The South Beach Diet ble skapt av Dr. Arthur Agatston som en langsiktig vekttap løsning. Dietten er delt opp i tre faser med sluttfasen være en sunn livsstil som du kan opprettholde for resten av livet. Den første fasen er den mest restriktive og varer i to uker. I løpet av denne tiden, bør dieters fokusere på å unngå sukker, mel og bearbeidet mat. Telle kalorier er ikke viktig så lenge du spiser riktig mat i løpet av denne tiden. Protein

Alle typer fisk er tillatt på denne dietten. Dette inkluderer laks, ansjos, makrell, tilapia, og sardiner. Fet typer fisk kan virke fetende, men de inneholder sunne omega-3 oljer, som er anbefalt av South Beach Diet. Kylling og kalkun hvitt kjøtt er begge akseptable matvarer, så lenge du fjerne huden. Mørkt kjøtt er høyere i fett og kolesterol, og du bør unngå det i denne fasen. Du kan nyte magert kjøtt, men du bør unngå fettholdig kjøtt som brystkasse, ribbe, eller kalvekjøtt. Bacon og frokost pølse er både høy i mettet fett og ikke egnet for South Beach Diet.

Unngå kjøtt som er behandlet med sukker som maple spekeskinke, eller honning bakt lunsj kjøtt. Sjekk etikettene å sørge for at kjøttet du kjøper ikke inneholder skjult sukker.
Dairy

Skummet melk er en akseptabel mat i fase 1 av South Beach Diet , som er oster tilberedt med 2 prosent, lav-fett eller fettfri melk. Kremet oster er ikke tillatt i denne perioden, selv om de er fett gratis. Bruk smør svært sparsomt eller ikke i det hele tatt i denne fasen.

Grønnsaker

Grønne bladgrønnsaker er sterkt anbefalt på South Beach Diet. Disse matvarer er lav i kalorier og fett, men vil hjelpe deg å føle deg mett i denne restriktive fasen. Mens de fleste grønnsaker er akseptabelt, unngå stivelsesholdige grønnsaker som poteter, gulrøtter og søtpoteter. Du bør også unngå mais, rødbeter, squash, og eikenøtt squash i fase en.
Karbohydrater

Under fase 1, utlede du de fleste av dine karbohydrat behov fra grønnsaker og meieriprodukter. Brød, pasta, ris og korn er ikke tillatt i denne perioden, men de vil bli gjeninnført senere under de andre fasene av South Beach Diet.
Drikke

Kosten bør holde seg til null-kalori drikker mens du er på fase 1 av South Beach Diet. Drikk vann, te søtet med null-kalori kunstig søtningsmiddel eller sukker-fri drink mikser i stedet for brus eller juice, som er høy i sukker.