Hvordan beregne Heat Transfer i mat kalorier for dietter

En av de interessante ting om kalorier (som brukes av mat) er at de faktisk er en måling av varmeoverføring. Kalorier, som vi tenker på dem for mat, er faktisk kcal, noe som betyr at de er 1000 kalorier. En kalori er mengden av energi som er nødvendig for å varme opp en milliliter vann ved en grad Celsius. Du kan følge denne guiden for å finne ut varmeoverføring i mat kalorier for dietter. Du trenger
Soda kan
Vann
3 utrettet binders
Piece of kork
Ring stå
termometer
Precision skala
Lighter

Vis mer Instruksjoner
en

Lag din vannreservoar. Den beste måten å gjøre dette på er ved hjelp av en brusboks. Punch fire hull (jevnt fordelt rundt omkretsen av boksen) ca 2 til 3 cm fra toppen av kannen.
2

Heng reservoaret. Push rettet binders gjennom hullene og bruke disse til å henge kan fra en ring stand.
3

Mål opp en viss mengde vann (rundt 200 ml) og hell den i spannet . Mål temperaturen med termometer.
4

Gjør din mat stå. For å gjøre en enkel en, bøy den ene enden av en utrettet binders inn i en liten ring og feste den andre enden til et stykke kork (dette vil fungere som base).
5

Vei ut en liten mengde av det ønskede element fot (noen få gram er best) med en presisjon skala (en som er i stand til nøyaktig veie noen få gram av et produkt). Plasser veide mat på maten stå, og flytte maten stå til like under brusboks.
6

Sett maten i brann. Når flammen slukker, måle temperaturen på vannet i brus kan.
7

Mål massen av det som er igjen av brent mat (i gram, ved hjelp av presisjon skala).
Side 8

volumet av vann (i milliliter) og multiplisere dette beløpet ved temperaturendring på vannet (i grader Celsius). Dele dette beløpet med den mengden mat som ble brent (startvekt på mat minus endelige vekten). Til slutt, dele dette beløpet med 1000. Dette vil gi deg kaloriinnholdet i kalorier per gram mat.