Love For Chocolate - hvordan det begynte

Herlige godbiter som mørk sjokolade, sjokolade drops, sjokolade sprinkles og lignende er virkelig vann i munnen. Og de er alle sjokolade. Disse appetittvekkende behandler kommer i ulike former, størrelser, smaker og hele verden er forelsket i den. Alle av oss elsker å spise disse godbitene, men vet vi hvor de kommer fra og hvordan de startet? Ca 3000 år siden, aztekerne og mayaene høstet kakao pods fra kakao trær, gjæret dem, og deretter utarbeidet en bitter drikk kalt xocoati, som betyr "bitter vann". Noen lagt vanilje eller mais for å minimere den sterke smaken. Disse drikker ble drakk ved religiøse seremonier. I året 1502, brakte verden erobrer Christopher Columbus kakaobønner tilbake til Spania, men det var først i 1519 at mennene så sjokolade. Den spanske Conquistador, Hernan Cortez, samplet bitter drikk fra Aztec i den nye verden, som brakte tilbake oppskriften til Spania. Princess Maria Therese gift Loius XIV av Frankrike, tok den unike drikke tilbake med henne til Paris, og innen år 1657, ble en London butikk allerede selger solide sjokolade. Hva med belgisk sjokolade? Husker du de gangene du pleide å stirre på dem utsøkt utformet sjøen shell-jakt brun godteri mamma og pappa ville bringe hjem til deg på lørdagskveldene? Dette skallet som struktur er det som gjør denne sjokoladen unik. En sjokolade skall fylt med myk melkesjokolade som smelter inne i en persons munn er hva vi kaller praline. Ordet ble gitt for å passe til formen av skallene som var håndlagde å nå nær. På grunn av dette, var det kjent som ballotin de praline. Skaperne av denne godteri i dag, fortsatt gjør disse behandler manuelt. Det er mer enn 170 000 tonn sjokolade som blir produsert i Belgia hvert år. Og ganske mange sjokolade hendelser fortsatt skje i landet hvert år. Du kan også prøve disse candies gratis og få innsikt i produksjonsprosessen. Det viktigste steget i å lage disse godbitene er valget av kakao bønne. Som det går legende, frøene plukket for hånd. Nå er den industrien som produserer belgisk sjokolade mer enn en milliard dollar og deres produkter er tilgjengelig i nesten alle deler av verden. Mange mennesker har ulike preferanser når det kommer til sjokolade. Noen ønsker sjokoladeplater og noen mennesker elsker sjokolade pulver. Belgia sjokolade, uavhengig av preferansene til sjokolade elskere, er en av de beste i verden.Hvis du tenker på gaver til noen spesielle, hva med sjokoladetrøfler eller tilpassede sjokoladeplater? Kan noen gave være mer perfekt?