Hva Vin Typer Er Hot For 2010?

Før vi vurdere spørsmålet om hva vin typer er hot for 2010, må vi først forstå de ulike typer viner og årsakene til deres spesifikke klassifiseringer. Den første kategorien av viner er etter farge, som rødvin og hvitvin. Den andre klassifisering er av den type grape frukt anvendt for fremstilling av viner. Den tredje grupperingen er basert på landet eller regionen opprinnelse av vin og druer. Den fjerde kategorisering er gjort på bestemte kvaliteter eller funksjoner, som for eksempel rødme, glitrende, og ikke-alcoholic.Types av Red WinesRed viner som lages av svarte druer, som er gjæret som hele druer, holde pips og huden intakt. Disse vinene er forberedt enten som søt eller lys og som myk eller frisk. De viktigste typene av røde viner er Merlot, Barbera, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Shiraz eller Syrah, og Zinfandel. Merlot og Barbera kan serveres med alle typer matvarer. Cabernet Sauvignon serveres vanligvis med rødt kjøtt. Pinot Noir går bra med kylling, laks og lam retter. Shiraz eller Syrah er egnet for oksekjøtt, vilt, gryteretter, og biffer. Zinfandel er holdt som den mest allsidige rødvin og serveres med kjøtt, pizza, eller pasta med tomat sauce.Types av Red WinesWhite viner kan være forberedt både fra hvite og svarte druer og smaker av hvite viner varierer mellom tørt til søtt. De store hvite viner er Chardonnay, Gewrztraminer, Muscat, Sauvignon Blanc og Riesling. Den mest populære hvitvin er Chardonnay som passer kylling og fisk matvarer. Gewrztraminer blir servert svinekjøtt, pølser, og asiatisk mat. Muscat kan inntas med noe mat element eller på egen hånd på grunn av sin musky aroma og søt smak. Sauvignon Blanc utfyller sjømat, fjærfe og salater. Riesling hvitvin øker med alderen, og går godt sammen med kylling, svinekjøtt og fisk items.Types av viner Basert på land eller RegionsEuropean viner er kategorisert etter de regionene som de kommer, for eksempel Bordeaux, Chianti, etc. Wines of non-European land er klassifisert etter type drue, som Merlot, Pinot Noir, osv. Men selv i disse landene, har enkelte regioner fått sin egen spesielle rykte, som Napa Valley i California, Columbia Valley of Washington, Willamette Valley of Oregon, Central Valley of Chile, Hunter Valley og Barossa Valley of Australia, Marlborough og Hawkes Bay of New Zealand, Vale dos Vinhedos av Brasil, og Niagara halvøya Canada.What Vin Typer er Hot for 2010? En studie i 2008 av Den amerikanske Wine Market : Impact Databank Review and Forecast avdekket at amerikanske drikking preferanse hadde flyttet mer til viner, og at også mot viner av høy kvalitet. Derfor, i 2010, low-end vinmerker er sannsynlig å miste markedsandeler og mindre merker som anses som god kvalitet skal tiltrekke et større salgsvolum i USA. Dette fenomenet gjelder for de fleste av vin forbruker nasjoner i verden. I USA, Fish Eye, Santa Margherita, Mnage a Trois, hadde Red Diamond, Edna Valley, og Kim Crawford vært maksimalt solgte merkene i 2009. Men mindre kjente merker som Acacia, hadde Oyster Bay, og Bohemian Highway vært å gjøre større innhugg i det amerikanske vinmarkedet. Denne trenden vil fortsette i 2010 i alle land, med folk foretrakk kvalitetsviner til low-end merker. Inntak av rødvin vil være dominerende, men hvitvin og alkoholfrie vinen vil også øke i popularitet i 2010.