Engros Fisk Og Engros sjømat fra Mauritania til EU og USA

Mauritanias eksklusive økonomiske sone (kart), av sin 754 kilometer lange kysten, er kjent for å være blant de rikeste fiskefeltene i verden. Denne rikelige fiskebestanden skyldes den permanente aktivitet av Cap Blanc opp Welling fenomen. Det resulterer i en phyto planctonic eksplosjon som utgjør grunnlaget for en viktig mat-kjeden rikdom av mauritanske farvann i halieutic ressurser kan også forklares med den rollen de kystnære siden av Arguin Bank som fungerer som en barnehage for fisk og hvor den marine faunaen finner gunstige forhold for reproduksjon og development.Fishing er definitivt en viktig økonomisk sektor i Mauritania, selv om, overraskende, mauritaniere selv forbruker relativt lite fish.the samlede årlige fangsten er over 500 000 tonn, og en stor del av dette blir direkte eksporteres, uten lossing, til oversjøiske destinasjoner. Et flertall av de 300 eller så skip trål Mauritania s EEZ til fisk blekkspruter og andre dypt vann arter. Resten er fordelt på pelagisk fiske og skalldyr (reker og hummer), med noen 50 til 60 skip each.The fiske aktivitet står for mer enn halvparten av landets eksportinntekter, en tredjedel av budsjettet inntekter og for om lag 36 prosent av lokale employment.Recently et sørafrikansk selskap har annonsert en investering på US $ 120 millioner for bygningen den aller første fisken hermetikkfabrikk i Mauritania.Mauritanian Fiske StocksMauritanian farvann vert en svært stor mengde fisk som kan bli oppført i ulike kategorier [1]: en. Pelagisk speciesThose vandrende fisk svømmer i stim og leve nær overflaten av vannet eller mellom to vannområder. De er rikelig i marokkansk Mauritania farvann fra november til slutten av april og i Senegal, fra juni til slutten October.Among dem, annet tunfisk som fisk står for en årlig fangst på over 3500 tonn, som for eksempel: o Bluefin tunfisk (Thunnus thynnus) o Gulfinnet tunfisk (Thunnus alabacares) o Longfin tunfisk (Thunnus alalunga) o bigeye tunfisk (Thunnus obesus) o Atlantic lite tunny (Euthynnus alletteratus) o Skipjack tunfisk (Katsuwonus pelamis) o Plain bonito (Orcynopsis unicolor) o Atlantic bonito (Sarda sarda) o Atlantic sailfish (Isotiophorus albicans) o Hvit marlin (Tetrapturus albidus) Men andre store størrelse arter er mange også, for eksempel sverdfisk (Xiphias Gladius), Blue fish (pomatomus saltator), osv. .. Den største fangsten, derimot, er laget av mindre pelagisk fisk som for eksempel: o Sardinellas (Sardinella aurita, Sardinella rouxi), o Sardiner (Sardina pilchardus), o makrell (Scomber Scombrus) o Horse mackerels (Trachurus trecae, Trachurus trachurus) o Osv .. to. Bunnfisk eller bunnlevende speciesThey lever på havbunnen eller på dypt vann. Over 300 forskjellige arter er oppført, inkludert flat fisk, som for eksempel: o Tongue såle (Cynoglossus browni, cadenati, canariensis, goreensis, senegalensis), o Portugisisk såle (Synaptura Lusitanica), o Wedge såle (Dicologlossa cuneata) o Piggvar (Psettodes bennettii , Bellcheri) o Scaldfish (Arnoglossus Laterna) o EtcHowever, en stor del av den daglige Mauritania fange gjelder: o Seabream (Diplodus cervinus, Diplodus puntazzo, Diplodus Sargus, Diplodus cadenatti, Diplodus vulgaris, Pagellus bogaraveo, Spondyliosoma antharus, Plectorhinchus Mediterraneus) o Svart seabream (Spondyliosoma cantharus) o kongelige seabream (Sparus auratus) o Red Porgy (Pagrus pagrus) o Dentex (Dentex canariensis, Dentex Dentex, Dentex gibbosus, Dentex Macrophtalmus) o Mulle (Mugil capurrii, Pseudupeneus prayensis) o Smoothound (mustelus mustelus) o Bearded umbrine (Umbrina canariensis, Umbrina cirrosa) o Stor kjeften weakfish (Pseudotolithus senegallus) o Smooth jakthund steinbit (Arius heudeloti) o Svart hake (Merluccius senegalensis) o Hvit grouper (Epinephelus aeneus) o EtcTo bemerkes at enkelte måneder siden har Mauritania departementet for fiskeri innført et nytt sett med regler som midlertidig forbyr eksport av enkelte arter, i lys til å indusere en sterkere etterspørsel i fisk fra lokale population.This midlertidig forbud gjelder for det meste til Black smalt hode mulle (Mugil capurrii) kan Cassava croaker (Argyrosomus regius) og Seabass (Dicentrarchus punctatus), men tilbakekalles for visse perioder av year.3. CephalopodsThey er alle trekkende arter fanget av fiskere i kystnære farvann og inkluderer: oCuttlefish (Sepia officinalis), oSquid (Loligo vulgaris, Ommastrephes bartrami) oOctopus (Octopus vulgaris) 4. CrustaceansThey lever på havbunnen, for eksempel: oRoyal spiny hummer (Panulirus regius) oPink spiny hummer (Panulirus mauritanicus) oTiger Prawn (Penaeus kerathurus) oStrip røde reker (Aristeus varidens) ORed krabbe (Chaceon maritae) oEtc5. ShellfishThe lager er ganske stor og det meste unexploitedoWarty Venus (Venus Rosalina) oClam (Venus verrucosa) oEtcThe Mauritania Fiske SectorThe Mauritania fiske sektor er en blanding av industrielle fiskerne (for det meste utenlandske rederier) og lokale fiskere og operatører (semi industrielle og artisanal). Noen lokale fiskere kan kjøre opptil 25m båter, men de fleste av dem bruker kanoer (piroger). Disse flåtene er for det meste fiske innenfor 6 miles grensen. Årlig bunnfisk fiske fangst er ca 80.000 tonn! Tidligere var fisken bare direkte eksporteres utenlands eller losset og overført gjennom steder som Las Palmas (Spania), på grunn av mangel på prosessanlegg og kapasitet til å gjøre det i Mauritania.There er av nå ca 20 mellomstore fisk prosessorer i Mauritania, ligger hovedsakelig i den største fiskehavnen Nouadhibou (nord i landet), men også i Nouakchott (hovedstaden). Håndhevelse av kvalitet og sanitære kontroller ligger hos Oceanographic and Fisheries Institute, IMROP , som samarbeider tett med EU og Japan (store utenlandske kunder for Mauritania fisk). Kvalitet og sanitære standarder er derfor ganske good.Each fisk prosessor har en fulltids ansatt veterinær lege på stedet, med ansvar for vann, is og fisk kvalitet survey.Operators er vant til å bli revidert av tredjepart vedrørende kvalitet og helse på sjøen produkter , emballasje, transitt tid (mindre enn for time for ikke filetert fisk mellom produktet input og output), utgang mening produkter pakket og klar til å bli transportert til flyplassen i nedkjølt trucks.Mauritanian Sea FoodProducts kan leveres levende (hummer), frisk , fryst (hele runden eller bearbeidet: filleted, Head Guts Tail av for eksempel) eller dried.Accordingly, matcher emballasje forespørselen: For levende produkter: polystyren bokser med Gelopack og tang For ferske produkter: polystyren bokser, vakuum betinget, med eller uten is i direkte kontakt (eller ikke) med produktet, IQF, plastfolie innpakket, etc For frosne produkter: 24 eller 30 kg kartonger (IQF eller blokker) eller vesker av polyetylen (IQF) For tørket produkt: bulk i containersShipping avhenger av type produkt: Levende hummer kan bli sendt med flyfrakt, forutsatt at reisen er mindre enn 24 timer Alle friske (bearbeidet eller ikke) fangst kan også bli sendt på isen seng ved flyfrakt All frossen fangst kan bare bli sendt med nedkjølt sjøen containere eller , i visse tilfelle, på henviser skip (dedikert lasteskip). Sjøtransport er mest sikres av en ledende europeisk rederi i stand til å bære kjølecontainere fra Nouadhibou, Nouakchott til noe sted i verden. Sjøtransport tid avhenger av endelig destinasjon. Avganger er to ganger month.Air transport er laget av Nouakchott (transport av nedkjølt lastebiler, mellom Nouadhibou og Nouakchott), til noen utenlandsk flyplass (enten gjennom Casablanca eller Paris). Noen forsøk er underveis til luft skipet ved fraktfly fra Nouadhibou til Las Palmas, også.