Er vegetarianer Thanksgiving virkelig mulig? Det er hvis du ser etter det!

En vegetarisk Thanksgiving? Kom igjen, la oss få reell. Hva synes du først når du hører ordet Thanksgiving? Familien samlet rundt spisebordet? Det sier seg selv. Men for de fleste av oss, er det største bildet mest sannsynlig av steke kalkun spredt ut over et bord med gravy.That pleide å være meg. Men ikke siden jeg ble vegetarianer. Ikke siden jeg ble klar over lidelsene til dyrene og grusomhet av fabrikken gårder. Hvordan skjedde det? Jeg så en film som heter Earthlings på YouTube, og det slo meg hardt. Det virkelig begynte jeg å tenke om natur dyr og deres behandling i dette landet (og verden, for den saks skyld). Hvis du er interessert, gjør et søk og du kan se den også gratis på YouTube.And Jeg m ikke den eneste som tenker om dette. På denne tiden av året, over hele landet, er det en feiring kalt ThanksLiving. Folk kommer sammen for en morsom dag med medfølende spise ved å hoppe Tyrkia og alle ting som er laget av kjøtt. Det er en bevegelse som blir større, år etter year.Did du vet at 300 millioner kalkuner er drept i påvente av Thanksgiving ferie? De tilbringer sine korte liv proppfull i trange skur med lite plass til å flytte rundt. De re kunstig inseminert, så avlet for å få enorme mengder vekt. De lider hjerteinfarkt, ødelagte lemmer, halthet og død fra denne genetisk indusert akselerert vekst. Er dette en human måte for å behandle et dyr? Jeg tror ikke so.In lys av behandlingen av kalkuner, i Phoenix-området, en restaurant som heter Grønn New American Vegetarian tjener opp en vegetarianer (faktisk 100 veganer) fest på den tredje torsdagen i november. Menyen består av en kjøtt erstatning og mange av de tradisjonelle retter som potetmos, stekt mais, rosenkål, asparges, og selvfølgelig, gresskar pie.As eier Damon Brasch sier: Det er ikke bare for vegetarianere og veganere. Det er for alle. Vi hadde mange mange mange altetende kommer i fjor som sa at dette var en av de beste Thanksgiving måltider de noensinne har hatt. Og som deltaker på fjorårets s hendelse, kan jeg bevitne at maten var deilig nesten til gourmet nivå. I Tyrkia erstatning ble laget av seitan, en hvete gluten, og var svært velsmakende. Hvordan Damon og hans mannskap fikk det til å smake som den virkelige fuglen er utenfor min forstand. (Og ja, jeg husker fortsatt hva kalkun smaker. Jeg har bare vært vegetarianer i to år.) Selv om du don t bor i Phoenix-området, er det bare mulig at en restaurant eller to feirer en vegetarisk Thanksgiving i eller i nærheten av ditt hjemsted. Hvis du bor i et urbant område, øker sannsynligheten. Du bør gå online og gjøre et søk etter navnet på byen din og søkeordene: vegetarisk Thanksgiving. Du bare kan bli overrasket over hva du finner!