Cotton Seed Oil Produksjon

Bomull olje er en vegetabilsk olje, ikke ulikt peanøtter eller olivenolje. Det er ganske høy i enumettet fett. Vanligvis brukes det i salatdressinger eller margarin og er vanligvis blandet med andre vegetabilske oljer for å lage et sluttprodukt. I matlagingen, er det brukt primært for steking i kommersielle miljøer, særlig i produksjonen av korn og potetgull. Det er også funnet i ørkener, etter hydrogenering, som en erstatning for den mye dyrere smør. Bommulsfrøolje er gul i fargen. Det er litt tyktflytende i teksturen. Foruten sine ulike bruksområder i matlaging, er det brukt i noen farmasøytisk applications.There er flere helsemessige bekymringer angående bommulsfrøolje. I motsetning til mye sunnere palmeolje fra Afrika, er bommulsfrøolje vanligvis ansett å inneholde usunne nivåer av mettet fett og ikke nok enumettet fett. Andre bekymringer angående giftstoffer og plantevernmidler eksisterer. Fordi bomull ikke regnes som en mat avling, er det ikke så mange forskrifter som regulerer er dyrking og mange av bøndene som selger sine bomull frø til oljeprodusenter bruke usunn plantevernmidler i vekstsesongen. Dette gjør den resulterende bommulsfrøolje potensielt farlig for mennesker consumption.Cottonseed oljeproduksjon har en lang historie. Så tidlig som på 1830-tallet begynte møller produsere oljen. Tidligere ble bomullsfrø sett på som en helsefare samt en miljøfare. Produksjonsprosessen produserer tre forskjellige ingredienser: linters, skrog og kjerner. De skrog og linters brukes til ulike formål, inkludert industrielle applikasjoner og husdyr fôr, mens kjernen er videre behandlet for å produsere bomullsfrø oil.It er viktig at kjernene bli skikkelig behandlet for å fjerne gossypol. Gossypol er en giftig pigment som er farlig for mennesker å spise. Gossypol ligger innenfor små kjertler innenfor bomullsfrø. For å avhjelpe dette problemet, er forskere forsøker å utvikle en Våtløper stamme av frø. Ytterligere genetisk endrede stands, hvorav noen inneholder som høyere mengde oljesyre, har blitt utviklet i tillegg. Dette har ført til den økende populariteten til bommulsfrøolje for bruk i matlaging samt salat olje sjonen USA produserer enorme mengder bomullsfrø olje. De distribuerer oljen hovedsakelig til Canada, Mexico, El Salvador og Japan. Kina produserer litt mer bommulsfrøolje enn USA hvert år. I 2002 produserte nesten 9,5 millioner tonn i forhold til USA som eksporterte nesten 50 000 millioner metriske tons.As forbrukerne blir mer oppmerksomme på alternativer til dyr og typisk vegetabilsk olje, populariteten av oljer som kokos, solsikke, palmeolje og bommulsfrøolje har vokst. En nøye gjennomgang av næringsinnholdet i de ulike oljer gjør viser at bommulsfrøolje, mens utstrakt bruk på grunn av sin relativt billig natur, er ikke så sunt som noen av de andre alternativene, særlig palmeolje fra Afrika. Det er mulig at, med utvikling av genetisk endrede belastninger, kan en sunnere versjon av bommulsfrøolje blir tilgjengelige.