African Palm Oil Industry

Eksperter mener det afrikanske Palm Oil bransjen har eksistert i en eller annen form, siden muligens så tidlig som 3000 f.Kr.. Palmeoljerester er funnet på gamle egyptiske nettsteder. Palmeolje er ofte forveksles med kokosolje og palmekjerneolje. Men palmeolje kommer fra frukten av palmeolje treet, i motsetning til de andre oljer. Også har palmeolje en annen smak og enda en dramatisk annen kjemisk makeup enn de andre oils.The olje palm opprinnelse i Vest-Afrika, hvor frukten har vært et fast innslag i mange år. Det kan også bli funnet i naturen på Madagaskar, og Sentral-og Øst Africa.West afrikanske retter ta mye av sin karakteristiske smak fra rød palmeolje, den uraffinert versjon av denne oljen. Det brukes i alt fra stekt Kokebanan retter, til kassava-(eller yam-) baserte fou-fou, var det lille landet Togo underskrift dish.African bønder eksporterer palmeolje til engelsk så tidlig som på 1800-tallet, samt bruke det i sin egen matlaging. Palmeolje var i høy etterspørsel i England under den industrielle revolusjon, som brukes både som glidemiddel, og for å lage lys. Det har også blitt brukt til å lage såpe, og regnes for å produsere gode suds.Red palmeolje tar sin farge fra beta karoten, det samme vitamin som gjør gulrøtter oransje. Når det er raffinert, det gjør den mildere smaker "white palmeolje", som er noe lavere i beta karoten, men det er fortsatt høy i antioxidants.Oil palmer vokser svært raskt og produsere sin frukt året rundt - som begge attributter som gjør det et veldig positivt valg for oppdrett. Frukten av palmeolje har blitt beskrevet som "plomme-aktig." De vokser i klynger av 200-300 frukt, spirende nær trunk.Today, er palmeolje blir produsert over hele verden, og bringer håp til mange fattige land. Oppdrettsanlegg ligger i Sentral-og Sør-Amerika, i Afrika og Asia. Det kan være den mest brukte vegetabilsk olje i world.It regnes som en av de beste oljer til matlaging, siden det er trans-fett gratis og ikke inneholder flerumettet fett, som kan brytes ned til giftige kjemikalier ved høye temperaturer. På denne måten er det i motsetning til mange andre vegetabilske oljer, så vel som å opprettholde utmerket konsistens ved høy temperatur, noe som gjør den ideell for frying.Out av Alle oljene vurderes for bruk i biodrivstoffbusser har palmeolje sannsynligvis vist den mest lovende . Den er mye brukt i Europa som bio-drivstoff, og Storbritannia har investert mye i å jobbe mot større bruk og availability.Between 1960 og 1980, vokste palmeolje bransjen dramatisk, beveger seg mot den verdensomspennende industri som det er i dag. Det faktum at palmeolje ikke trenger å være hydrogenert slik at mange andre oljer gjorde for å enkelt brukes og transportable sette den i høy etterspørsel.