Chenin Blanc en svært allsidig Wine

Chenin Blanc er en hvit vin drue som brukes til å lage et bredt utvalg av viner på grunn av det høye nivået av surhet. Området der det er vokst har mye å gjøre med hvorvidt vinen er musserende eller tørr. De kjøligere områder av Nord-Frankrike vanligvis produsere viner som er fyldig og fruktig med høye nivåer av acidity.Grapes som høstes før de er modne er laget i musserende viner. De tørre viner av Anjou har smaker av kvede og epler. Australske Chenin Blanc viner er svært skarp og tørr og de av California er i hovedsak jug wines.Chenin Blanc (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Chenin 20Blanc) druer kan i utgangspunktet vokse i alle jordtype, men de gjør trenger varme, noe som begrenser dem til varme klima. Vintreet gjør vokse veldig kraftig og er hardfør, motstå mange av de vanligste sykdommer som påvirker vinstokker og grapes.When druene vokser i tette klynger de er mer utsatt for råte og fordi druene har tynne skins de kan bli solbrent. Vinrankene bærer Chenin Blanc druer produserer blader som inneholder 3-5 fliker. Selv om druene bud tidlig og vokse i kjegle formet klynger, modnes de sent på season.Chenin Blanc har blitt beskrevet som en av de beste hvite viner på markedet. Det er så allsidig at du kan ha tørr vin, musserende vin, dessert vin eller konjakk alt under dette navnet. Du vil få en honning og floral smak og duft fra nesten alle de wines.It er en av de billigere viner, sammen med hvit Zinfandel og Pinot Gris (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Pinot 20Grigio /Gris), særlig fra Australia og California, hvor dette er den mest plantet druer. Dette er fordi i disse klima vinene ikke mister sin naturlige surhet, som står for den mild smak av vinen som produseres i andre areas.Chenin Blanc er superstjerne av franske viner som kommer fra Loire-dalen. På grunn av sin høye syrlig kvalitet, er det svært langvarig. I de beste vinene fra denne regionen, er det ublandet. Vinprodusenter i Sør-Afrika har oppnådd internasjonal berømmelse med vin de produserer fra disse druene, med Raats vingård å gjøre noen av de beste vin i denne country.This vingård ikke alder vinen i eik, som tillater den sanne kvaliteter drue til skinne igjennom i det endelige produkt. I Raats Original Chenin Blanc 2007 kan man oppdage smak og aroma av grønne epler, modne pærer og nepoli.Another av Chenin Blanc viner som har fått internasjonal oppmerksomhet er Chateau des Vaults, La Jalousie 2006 Savennières. Denne vinen har mer ferality at det av den sørafrikanske viner. Det er en tørr vin som har en smakfull og metallisk smak og kremet texture.When sammenkobling denne vinen med mat, lys og delikat valg fungerer best med små Chenin Blanc. Det fungerer usedvanlig godt med salater fordi disse virkelig få ut det grønt eple smak funnet i denne varietal og de som Sauvignon Blanc. Er milde og krydret ris retter, sushi, sjømat og fjærfe retter også matvarer som fungerer godt med dette wine.When velge Chenin Blanc viner, er det fem kategorier for å se etter. Disse er: Tørk Off tørr Semi søt søt SparklingIf du ikke er kjent med smak av disse kategoriene, bør du smake en prøve av hver enkelt å finne vinen utvalg som passer din palett beste
.