The Little Kjent Gamay Wine

Med mindre du er en kjenner av franske viner, kan du ikke være kjent med Gamay vin. Det er også kjent som Beaujolais vin fordi det er hovedsakelig dyrket i Beaujolais regionen Bourgogne. Utenfor Frankrike, er det produsert i små mengder av vingårdene i California, har en tendens til Australia og New Zealand.The vin å være lys med lav alkohol nivå, men forsiktighet må tas i løpet av produksjonen for å ha det akkurat. Det er bare et lite vindu av muligheter før vinen blir for lett, for surt eller for tynn. Denne vinen er vanligvis i alderen under ett år, og de skal konsumeres innen to år etter at de er bottled.One av de karakteristiske trekk ved Gamay (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Gamay) vin er dens duft . Som andre røde viner, har det lukten av modne røde bær. Men siden det er alderen i tre fat, tar det på noen av duft egenskapene til tre, gir det en duft av vanilje, eik eller smoke.While disse luktene er lik som andre viner, hvis du lukter vinen bare over kanten av glasset, vil du få lukten av modne gule pærer. Duften av banan er alltid til stede, men dette er mer som en kunstig duft, som du finner i banan flavored godteri. En av de mest uvanlige dufter av denne vinen er at av Bubblegum.One av grunnene til at Gamay druen ikke er allment vokst er at det trenger granittisk jord for å trives, som det har i Beaujolais. Drue, seg selv, er mørk rød med hvite juice og smaker veldig glatt og fruity.The fullt navn på druen er Gamay Noir Jus Blan, som oppsummerer hva beskrivelsen av grapeblack drue med hvit juice. I områder der jord-og klimaforhold er helt riktig, vokser denne druen godt og produserer en rikelig avkastning. Det er en temperamentsfull drue imidlertid ligner Pinot Noir (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Pinot 20Noir), som krever presis voksende conditions.The Gamay druen ble først oppdaget på midten av 1300-tallet i landsbyen Gamay, som den har tatt navnet sitt fra. Juice og vin var svært nyttig i å hjelpe folk i landsbyen komme seg fra virkningene av Black Death.It modnet to uker tidligere enn andre druetyper og var ikke så vanskelig å dyrke, noe som førte til dens popularitet i denne vinen voksende området Frankrike. Men forbød hertugen av Burgund dyrking av druer i favør av å plante druer som produserte mer elegant wines.Connoisseurs vin vil fortelle deg at Gamay vin er en veldig hyggelig drink når litt avkjølt. Det finnes flere varianter av denne vinen som spenner fra dyp lilla til lys rosa i fargen. Det er også egnet til å blande med andre røde viner som Merlot og Carignane for en kombinasjon av smaker og scents.This er valget av mange som bestiller et glass vin i en bistro, men det går bra med nesten alle kjøttrett. Det går også godt sammen med tunfisk. Det er en av de vinene som du ikke trenger å nippe. Det er lett å drikke, og siden det er en rimelig fransk vin, kan du ha en tilførsel av det på is for å tjene gjester på din neste grillfest eller uformell sammenkomst.