Barbera Wine Goes flott ut med alle Food

Hvis du er på utkikk etter en rødvin som du kan betjene med ethvert måltid, så valget må være Barbera. Denne vinen er laget av den nest mest plantet ulike druer i Italia. Den har en robust fruktig smak og lavere Tannic kvaliteter enn de fleste andre røde viner, slik at den vant `t overmanne smaken av food.Just etter druene har blitt gjort om til vin, den har en veldig sterk aroma av friske røde og sorte bær , ligner på en Nebbiolo (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Nebbiolo). Det er antatt at denne vinen oppsto i åsene i Piemonte-regionen i Monteferrato åsene i Italia i det 13. century.Throughout middelalderen, ble denne vinen lokalisert til Piemonte, men innvandrere brakte denne vinen med dem når de reiste gjennom Europa og den nye verden. I dag Barbera er på flaske i flere land i verden. I Bolivia, er denne druer dyrket i TraijaItalian innvandrere til Argentina begynte å dyrke druer, som er nå mye dyrket i dette landet og brukes som blander for andre viner Barbera druer har blitt dyrket i Australia for de siste 25 årene i Mudgee regionen i New South Wales. Mer nylig har de blitt plantet med suksess i Kings County, Victoria og i McLauren Vale og Adelaide Hills of South Australia. Druene modnes her på samme tid som de som brukes for å lage Shiraz (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Syrah/Shiraz/) og Merlot vin. I vindistriktene i California, er Barbera kjent som ryggraden i mugge vin, og i brukt i flere av Monticello viner.Personalet Barbera druer blomstre i varmt klima. De vokser i kompakte bunter på vinrankene og er sent å modnes. Noen vinprodusenter la vinen til alder på eikefat slik at smaken av eik kan sive inn i vinen. Andre legger et snev av vanilje og fortsatt andre vinprodusenter alderen ikke vinen i eik i det hele tatt, og dermed bevare den opprinnelige smaken. I dette tilfellet, er vinen drukket når den er ung, slik at den beholder sin komplekse taste.the best kjent italienske varianter av Barbera viner er Barbera dAsti og Barbera dAlba. Druene kan brukes til å lage en rekke vin stiler, for eksempel spritzers. Den varianter også viner som må være i alderen i flere år før du drikker them.One av kallenavn for denne vinen er italiensk sommer vin og for mange er det den perfekte drikk å tjene med pizza fordi det går så bra med frisk smak av tomatsaus. Det er også en av de beste vinene du kan tjene med grillet mat.Noen av Californias varianter av Barbera vin omfatter 2005 fra Cooper Vineyards og 2006 fra Latcham Vinprodusenter i Granite Springs. Montevina Vinprodusenter produsere flere varianter av Barbera som har har rike, konsentrerte flavors.The viner en smak av svart kirsebær blandet med fløtekaramell og andre frukter, samt en smak av ristede Graham sprakk. Barbera av Windwalker Winery er alderen på eikefat og har smaken av vanilje, kokos og karamell lagt for å gi vinen mer smak, men du kan fortsatt få fruktig smak av røde og sorte berries.Barbera vin er et godt valg for enhver anledning. Serverer den med Thanksgiving eller julebord så vel som de mer uformelle arrangementer.