Family Friendly Hamburger Meals

Hvis du er som mange familier, er du stadig på utkikk etter smakfulle ideer til kveldsmaten. Som en travel omsorgsperson, søker du oppskrifter som er raske å lage, måltider som familien din vil elske, noe litt annerledes en gang i blant, og noe budsjett friendly.Here er ti ting du kan gjøre med hamburger å strekke det dagligvarebutikk budsjettet er noen nye måter: 1. Waikiki Meatballs1 1/2 pounds bakken beef2 /3 kopp cracker crumbs1 /3 kopp løk, minced1 egg1 1/2 ts salt1 /4 ts ginger1 /4 kopp milk1 spiseskje shortening2 spiseskjeer cornstarch1 /2 kopp brunt sukker, packed1 kan (13.5 oz) ananas lekkerbiskener, drenert, reserve syrup1 /3 kopp vinegar1 spiseskje soya sauce1 /3 kopp grønn pepper, chopped1. Bland grundig biff, smuler, løk, egg, salt, ingefær og melk. Forme blanding av avrundede spiseskjeer til kuler. Smelt matfettet i stor stekepanne, brun og kokk kjøttboller. (Alternativt kan du bake kjøttboller ved 400 * C i 20 30 minutter i stedet for steking) Fjern kjøttboller, hold varm. Hell fettet fra skillet.3. Bland maismel og sukker. Rør i reservert ananas sirup, eddik og soyasaus til en jevn røre. Hell i stekepanne, stek over middels varme under omrøring, til blandingen tykner og koker. Kok og rør ett minutt. Legg kjøttboller, ananas lekkerbiskener og grønn pepper, varme through.4. Merk: god tjent over rice5. Du kan fryse denne oppskriften også, men fryse saus og kjøttboller separately.2. Cuban Picadillo oppskrift Beef Hash av Cuba1 lb bakken meat1 stor løk, chopped2 3 fedd hvitløk, chopped1 liten boks tomat sauce1 /4 dl tørr hvit winePimiento fylt olivesRaisinsSalt og pepper til tastein en stor stekepanne, brun kjøttdeig, løk og hvitløk. Hvis kjøttet ikke er for mager, hell ut hva fett du render.Turn varmen ned til middels lav. Tilsett tomat saus og vin. Mens det suser, hogge opp paprikaene fylte oliven og legg til kjøtt blandingen, er det ok å legge til en liten bit av saltlake, hvis du ønsker det. Tilsett rosiner og justere seasonings.Serve enn myke, hvite rice.3. Kjøtt TurnoversFlavor din hamburger med din favoritt krydder inkludert løk, hvitløk, sort pepper, basilikum, løk, merian, oregano eller andre favoritter som du koker kjøttdeig. Tapp ut hamburger og la den avkjøles. Bland med skarp cheddar ost og brett den i en hvitløk pizza deig, som en omsetning. Glasur med rå egg og stek ved 375 grader 20 minutter eller brunet på ungreased cookie sheet.4. Doner Kjøtt med Ground BeefDoner kjøtt er tradisjonelt laget med lam og brukes i gyros, men du kan gjøre en kjøttdeig versjon som dette: 3-pounds lean bakken hamburger * 3/4 ​​kopp brødsmuler * 2 ts pepper * 1 2 ts cayenne rød pepper (avhengig av din smak) * 1 1/2 ts oregano * 3 ts paprika * 2 ts løk pulver * 1 ts hvitløk pulver * 1/2 ts saltPreheat ovnen til 300 grader Fahrenheit. Bland hamburger med alt av krydder i en bolle, og deretter kna den (lengste 20 minutter av livet mitt). Forme kjøttet i to trange brød og bake på en broiler pan for 2 til 2,5 timer. La dem avkjøles og deretter skjære opp. Du kan også kjøle den, eller fryse den hvis du don t bruker den all.5. Fylte Grønn Peppers 6 grønn paprika salt etter smak £ 1 kjøttdeig 1/3 kopp hakket løk salt og pepper etter smak 1 (14.5 unse) can hele skrelles tomater, hakket 1 ts Worcestershire saus 1/2 kopp ukokt ris 1/2 kopp vann 1 kopp shredded Cheddar ost 2 (10.75 unse) bokser kondensert tomatsuppe vann som neededDIRECTIONS1. Ta en stor kjele med saltet vann til å koke. Skjær toppene av paprikaene og fjern frøene. Stek paprika i kokende vann i 5 minutter; avløp. Dryss salt inni hver pepper, og sette aside.2. I en stor stekepanne, saut biff og løk i 5 minutter eller til biff er brunet. Tapp ut overflødig fett, og krydre med salt og pepper. Rør inn tomater, ris, 1/2 kopp vann og Worcestershire saus. Dekke, og la det småkoke i 15 minutter, eller til risen er mør. Fjern fra varmen, og rør inn cheese.3. Forvarm ovnen til 350 grader F. (175 grader C). Stuff hver pepper med biff og ris blandingen, og plassere paprika åpne siden opp i en ildfast form. I en mellomstor bolle, kombinere Tomatsuppe med akkurat nok vann til å lage suppen en saus konsistens. Hell over peppers.4. Bake dekket i 25 til 35 minutter, til oppvarmet gjennom og osten er smeltet og bubbly.6. Hamburger Soup1 lb kokt og skylt bakken beef1 kan terninger tomatoes1 kan skiver Sopp1 lb frosne blandede grønnsaker (gulrøtter, erter, mais, grønne bønner) 1/2 terninger rød onionbeef lager til å fylle crock potspices å smake hvitløk pulver, salt og pepper, og andre favorites7. Jamaicanske Macaroni2 kopper (8 oz) albue macaroni1 pund ekstra mager bakken beef1 kopp skiver Gulrøtter1 store grønne bell pepper1 stor onion1 kan (14 1/2 oz) terninger tomatoes1 /4 kopp Worcestershire sauce2 ts hvitløk powder1 1/2 ts krydder salt1 /2 ts pepper1 /4 ts hot pepper sauceCook makaroni som anvist på box.Chop gulrøtter i 1/4 tommers sirkler, så frø og hogge bell pepper.Cook kjøttet i en stekepanne over høy varme. Bryt opp kjøttet, rør av og til. I mellomtiden ferdig kutting gulrøtter og hakking bell pepper. Når kjøttet er delvis brunet tilsett gulrøtter og paprika til skillet og rør godt. Skrell og grovt hakk løken, og legger det til skillet som du chop.Add tomatene og juice, Worcestershire, hvitløk pulver, krydder salt, sort pepper, og varm pepper sauce.Stir godt, og deretter fortsette å koke under omrøring ofte, for å myke opp grønnsaker og tykne sausen, more.As 7 minutter snart makaroni er mørt, tøm det og sett til side til sausen er tykk. Deretter legge den til skillet, rør godt å belegge med saus og serve.8. Wonton Soup.Ingredients: 18 24 won ton wrappers Fyll: 1/2 pund mager kjøttdeig, brunet og drenert 1 ss soyasaus 1 ss østerssaus noen dråper sesamolje 1 ts sherry 1/2 ts sukker 1 vårløk, finhakket hakket 1 ts maismel to streker av hvit pepper Andre: Vann til koking vant tonn 4 1/2 5 kopper kyllingbuljong vårløk i tynne skiver, som ønsket noen dråper sesamolje (valgfritt) Forberedelse: Bland alle fylle ingrediensene i en bolle, blande godt. Legg en won ton hud foran deg. Dekke de resterende vant ton skins med et fuktig håndkle for å holde dem fra å tørke out.Filling vant tonn: Fukt alle kantene av won ton wrapper med vann. Plasser en dyktig teskje won ton fylle ut center.Fold vant ton wrapper i to på langs, slik at endene møtes. Trykk hardt ned på endene for å forsegle. Bruk tommelen til å presse ned på kantene av fylling til sentrum det. Holde tommelen på plass, bretter over won ton wrapper en gang til. Skyv hjørnene opp og hold på plass mellom tommel og pekefinger. Fukt hjørnene med fingrene. Ta de to endene sammen slik at de overlapper hverandre. Trykk for å forsegle. Det ferdige produktet skal ligne en sykepleier s cap. Gjenta med resten vunnet tons.Alternate metode: Sett teskje med å fylle i midten av wrapper og vri for å forsegle. Det endelige resultatet skal ligne en pengesekken eller snor purse.Boiling vant tonn: Ta en stor kjele med vann til å koke. Legg vant tonn, noe som gjør at det er nok rom for dem å bevege seg fritt. La vunnet tonnevis koke i 5 8 minutter, til de stiger til toppen og fyllet er gjennomstekt. Fjern fra potten med et minus spoon.To gjøre suppen: bringe kylling lager til en byll. Legg vant tonn og bringe suppen tilbake til en byll. Tilsett vårløk, fjern gryten fra varmen og tilsett sesamolje, omrøring. Øse i suppeskåler, slik ₩ 6 tonn per person.9. Lions Head MeatballsIngredients: £ 1 bok choy, Peking kål (Napa kål), eller spinatblader 1 2 vårløk (vårløk, vårløk), hakket 1 ts hakket ingefær 1 stort egg £ 1 hakket svinekjøtt 3/4 ts salt 1 ts granulert sukker 2 1/2 ts blek tørr sherry 3 ss lys soyasaus, fordelt 1/2 ts asiatisk sesamolje Svart eller hvit pepper, etter smak, valgfritt 2 3 spiseskjeer cornstarch eller mel 2 ss vegetabilsk olje 1 1/2 kopper kylling brothPreparation: en. Vask og tøm bok choy eller andre greener. Skjær kryss i 3 tommers strimler. Finhakk ingefær og grønn onion.2. I en liten bolle, slå egg med en gaffel. I en mellomstor bolle, kombinere bakken svinekjøtt med vårløk, ingefær, salt, sukker, tørr sherry, 1 ss soyasaus, asiatisk sesamolje, pepper hvis du bruker og egg, bruke fingrene til å blande sammen ingrediensene grundig. Legg så mye maisstivelse som trengs for å gjøre slik at blandingen ikke er altfor våt. (Jeg begynner med to spiseskjeer og deretter legge en teskje av gangen) .3. Form bakken svinekjøtt i fire store kjøttboller. Flat dem litt slik at de ikke er helt round.4. Heat 2 ss olje i en stekepanne eller wok på middels høy varme. Når oljen er varm, tilsett 4 kjøttboller. Kok i 5 minutter til brunet på bunnen. Snu og stek den andre siden (justere varmen hvis kjøttboller er mat for fort) 0,5. I en flammesikker ildfast form eller kjele som er stor nok til å holde kjøttboller, varme kylling buljong og 2 spiseskjeer soyasaus til boiling.6. Legg kjøttbollene, reduser varmen og la det småkoke, dekket, i 10 minutter. Tilsett bok choy. (Du kan ordne bok choy på toppen av kjøttboller slik at den damper, eller legge litt rett i suppen hvis det er plass). Småkoke i ytterligere 15 minutter eller til kjøttbollene er kokt gjennom og det er ingen pinkness i middle.To tjene Lion s Leder kjøttboller, tjener hver kjøttkaker på en liten tallerken omgitt av greenene, eller i suppe boller med noen av bok choy og buljong. Du kan også tykne litt av suppen med en maismel og vann fortykningsmiddel og hell over meatballs.10. Crock Pot Sloppy Joes2lbs av bakken beef1 to pakker av løksuppe, to 8 oz bokser tomat sauceSplashes av rødvinseddik og balsamico vinegarSalt pepper og hvitløk pulver, etc.Cook i crock potten for par timer, rør av og til