6 Steps Of Wine Making

For flere år vinproduksjon har vært praktisert gjennom prosessen kalles som vinification, er dette en veldig enkel metode i forhold til andre metoder for å gjøre alkoholholdige drikkevarer. Prosessen med vinproduksjon omfatter seks grunnleggende trinn: 1. Viticulture2. Høsting tre. Knusing fire. Fermentation5. Klargjøre løsningen seks. Tapping Viticulture: Som et kjent faktum smaken av vin er avhengig av hva slags druer som brukes. Variasjonen av druer avhenger av stedet hvor de er dyrket, klima av stedet hvor de er dyrket, dreneringssystemet rundt vingård, kvaliteten på jorda, fuktighet innholdet i regionen og selv de eksponeringsnivåer for solen. Bortsett fra disse faktorene, er en av de viktigste som er en viktig bestemmende faktor i fremstillingen av vin de teknikker som brukes til å lage vin. Infact de ulike vinprodusenter formulere en tilpasset vinproduksjon prosedyre i henhold til behovene til deres vingård, slik at de kan hente ut de beste smakene av sine druer. Fremover: Det neste trinnet i vinproduksjon prosessen er høsting av fint dyrket druer. Når druene er dratt og høstet det er svært viktig at tidspunktet for ripping druene er apt og det nøyaktige tidspunktet kan fastslås gjennom erfaring. Tidspunktet for brenningsprosessen druene bør være slik at druene har passende kombinasjon av sukker, syre og fuktighet. Høsting av druene kan enten gjøres manuelt eller mekanisk, men flertallet av drue vinprodusenter rive det manuelt. Knusing: Det neste skrittet etter at druene er høstet, er å knuse og trykke slik som å ha sine iboende smaker i form av væske. Som fruktene er knust druene trekke sine fuktighetsinnhold og sukker. Mange vinprodusenter gjør bruken av spesialiserte maskiner for prosessen med knusing og pressing av druene. Den resulterende væske som er dannet etter knusing og pressing av vinene er referert til som må på dette stadiet vinen vil enten bli til rød farge eller hvit farge avhengig av preferanse for vinmakeren. Vinene blir røde når de er rett og slett igjen etter at de er knust fordi i denne fasen juice fra huden og smakene er revet av, og dermed når du forlater must for en viss periode, vinen blir rød vin, og incase du umiddelbart knuse vin etter å ha trykket og skille huden så vinen blir hvitvin. Gjæring: Etter at druene blir knust og presset, tar gjæring sted siden druene har god mengde sukker og fuktighet de lett bli fermentated med reaksjonen av vill gjær. Gjæring tar nesten 10 til 30 dager, men dette avhenger av kvaliteten på druene og klimaet. Avklare løsning: Det neste trinnet i vin å gjøre er å avklare løsning. Det blir også referert til som stabilisering. Tapping: Den siste fasen er å overføre avklart løsning i trefat eller flasker.