Hvordan få mest mulig ut av Chardonnay

Chardonnay er en av, om ikke den, mest kjente hvite drue. Det har blitt så godt kjent at selv par er navngi sine babyer etter det. Men hvorfor har det blitt så populært de siste ti årene og hvordan kan du få mest mulig ut av det? Les videre for å finne ut more.Types av ChardonnayThere er flere forskjellige stiler av Chardonnay inkludert oaked og unoaked. Dette fører ofte til forvirring blant vindrikkere som ikke innser at begge typer smaker helt annerledes. I Chablis, i Nord Burgund, er vinene stort sett unoaked og er rene, skarpe og minerally, mens bare nedover veien i Cote de Beaune, fortsatt i Burgund, er stilen store, buttery, kremet, oaky viner. Begge typer Chardonnay kan kommandere svært høye priser, men er svært forskjellige viner. Tungt oaked stiler fra over vannet i Australia og Amerika ble en tour de force i 1980 og oversvømmet markedet. De nådde toppen i popularitet etter at folk ble lei av rik buttery treaktig vin til fordel for mer strenge stiler som Sauvignon. New World beslutningstakere i dag produserer en rekke ulike stiler, alt fra lett-oaked eller ikke-oaked til rike fett oaky mat viner. En Grape of Many UsesChardonnay er trolig den mest allsidige druen på planeten, og dette har hjulpet føre til dens popularitet i dag. Det kan støpes inn i et stort utvalg av stiler og er en absolutt perle for selv de lateste av vinmakere. Chardonnay smaker ikke av mye, å være en nøytral drue, men gjør hva fortalt, så smak av hvor den vokser og hvordan den ble behandlet. Så enten du liker vin oaked, unoaked, full eller lys bodied, fra den gamle Word eller New, er du sikker på å komme over en Chardonnay som vil være til din smak. Se etter ValueChardonnay har sine røtter i Burgund, og selv om youll kommer over noen veldig fine smake vinene i denne delen av verden, vil du finne deg selv betale for etiketten. Hvis youd heller kjøpe noe som smaker likt, men uten prislappen prøve å se til den nye verden, spesielt Chile, som produserer vann i munnen, fruktig og ren Chardonnay. Alternativt, hvis du foretrekker en mer tropisk, fruktig stil, prøv Sør-Afrika og New Zealand.Dont Glem ChampagneChardonnay er en av tre druer, sammen med Pinot Noir og Pinot Meunier, som kan brukes til å lage Champagne. Så hvis du har lyst på spruting for en spesiell anledning, lager på flaske eller to. Stor Med FoodChardonnay er en flott vin å drikke med mat. Hvis du er ute etter noe å lag med stekt kylling, vil en oaked Chardonnay jobbe en godbit. Kroppen og eik i vinen er en god match for creaminess av kylling. Unoaked og lettere funksjonsfriske Chardonnays smaker alltid godt med fisk, kylling salat, eller rett og slett, som en aperitiff. Finn ut selv Chardonnay har fått ganske mye dårlig trykk de siste årene. Vindrikkere whove blitt lei av den druen har oppfunnet uttrykket Anything But Chardonnay. Men før du avskriver druen, spare litt tid på å bli kjent med det bedre. Chardonnay er en av de mest allsidige druer rundt og gjør alt fra hverdagen drikke vin til noen av verdens mest eksklusive og prestisjetunge hvite.