Sommer oppskrifter er redusert sukker versjoner av noen favoritt Summertime Classics.

Sommeren er en flott tid på året for baking og matlaging fordi det er mange mulige aktiviteter. Grilling, familiegjenforeninger, blokk partier, basseng parter, og sommeren bryllup er alle mulige sommeraktiviteter hvor du kan ta dine egne bakt mat. Hva bedre tid er det å vise frem dine bakervarer ferdigheter med noen lette sommeren oppskrifter som er den perfekte avslutning for enhver festlig feiring fra en bakgård cookout til en strand utblåsning? Selvfølgelig kaller sommeren baking for en lettere hånd med sukker og fett, og hvis du planlegger en dag ute, mattrygghet hensyn er et absolutt must. For mer ressurser inn på å www.july4-recipes.com. Her er noen av de tingene som du bør vurdere når bakervarer i summertime.Heat og fuktighet er fienden for de fleste typer frosting og glasurer, og kan gjøre ødelegge mest bakevarer. Hold sommeren baking på den lyse siden også, sukkerbrød og marengs er flott sommer dessert bases.Whipped krem ​​glasurer og vaniljesaus fyllinger er vanligvis en dårlig idé for enhver utendørs arrangement om sommeren. Hvis du ikke klarer å holde Clairs og vannbakkels på is for varigheten av hendelsen, lagre dem for en annen tid av year.Instead av søtningsstoffer frukt med sukker, prøve å legge krydder og smaksforsterkere som vanilje, kanel eller sitron zest.Fresh fersken , bær og meloner er perfekt desserter alt av seg selv, men hvis du ønsker å gå litt mer avansert, her er noen tips for bruk av frisk frukt i din sommer baking.Riper frukt er saftigere og søtere, så du bruker mindre sukker for å få sødme du want.Instead av sprinkling bær med sukker for å få ut saften, prøv macerating dem i appelsinjuice eller et par spiseskjeer av liqueur.Mix bær eller skiver fersken med litt sitronsaft, tilsett vann og maismel og kok til frukten er myk og bløt. Du kan også besøke oss på www.apples-recipes.com. Sil av væsken å bruke som glasur i fruktdesserter, og puré frukten å bruke i stedet for fett og sukker i kake recipes.Top marengs kaker eller svamp kaker med frisk frukt og en skje med fersk pisket krem ​​etter den perfekte sommer dessert. Det finnes en rekke sukkererstatninger på markedet som har versjoner laget uttrykkelig for baking, slik som utsøkt brunsukkerblanding, en naturlig sukkererstatning. Noen av disse kan erstatte sukker i oppskrifter på en for en basis.What ville den 4. juli være uten Strawberry Shortcake? Denne deilige elementet er en perfekt dessert etter et stort måltid av kylling, pølser og hamburgere. Kan du forestille deg familiegjenforening uten familiens berømte kjøleskap kake? Noen desserter er så forbundet med sommer at det er vanskelig å forestille seg å måtte gi dem opp. Gjett hva? Du ikke trenger å! Disse lyse sommernetter oppskriftene er redusert sukker versjoner av noen favoritt sommeren classics.Sponge Cake er en perfekt erstatning for Shortcake i jordbær eller fersken Shortcake. Teksturen er lys og luftig, og den åpne korn lar det suge opp juice og syrups.Sponge Cake: To eggs1 /3 kopp sukker substitute2 ss mais starch4 ss flour8 tommers runde panne eller 8x12 tommers gelé roll pan, smurt og flouredBeat egg i en liten smal skål på høy hastighet med elektrisk mikser før de er tykk og kremaktig. Fargen skal være nesten hvite. En skje trukket gjennom eggene bør forlate et merke som ikke disappear.Add søtningsmiddel en spiseskje om gangen, slo etter hvert addition.Sift halvparten av de tørre ingrediensene i bollen på toppen av egg og sukker blandingen. Brett inn røren. Sile resten av de tørre ingrediensene i bollen og vend det inn batter.Pour og spre blandingen jevnt i pan.Bake i 350 graders ovn i 20 minutter (rund pan) eller 7-10 minutter (gelé roll pan). Svamp kaken er stekt når fingeren etterlater en liten mark som forsvinner nesten immediately.Glazed Strawberries1 Quart jordbær, skrog og skiver cup orange juicePour appelsin juice over jordbær og sett den i kjøleskapet i minst en hour.Whipped Cream1 halvliter frisk tung Cream1 ts vanilje cup sweetenerIn en smal bolle, visp eller slå ingrediensene og deretter krem ​​med søtningsmiddel og vaniljesukker til stive topper form.To montere, plassere en bit av svamp kake på tallerkenen. Øse en halv kopp bær over kaken. Topp med en klatt pisket krem ​​og duskregn med sirup fra jordbær.