Feir med organiske viner og cocktailer

Thanksgiving. Julen. Hanukkah. Kwanzaa. New Years. Bare å lese navnene på disse helligdager kan hisse opp følelser av spenning, undring og feiring. Vi får sammen med mennesker vi er glad i og feire livet. Vi spiser og drikker og snakker om året som var, samme år som vil bli og våre håp for fremtiden. Og vi takker for de mange tingene vi har vært given.Celebrations som disse krever spesiell mat og drikke. Vi gjør store middager og omgir oss med skuffer av søtsaker. Vi gjør også toasts med rike, fulle glass med vin og musserende, røde piggdekk cocktails.This år, som flere amerikanere har slått til grønne levende praksis, er det et økende antall produkter tilgjengelig for å feire helligdager grønne også. Organiske kalkuner, lokalt dyrket produsere, LED blinke lys og andre stadig mer populært miljøvennlig produkt er nå til rådighet. Og nå, så er bærekraftige viner og spirits.Sustainable vin og brennevin har hygget som er gjort ved hjelp av økologisk dyrkede druer, miljøvennlig næringsliv og /eller oppdrett praksis, og resirkulerbar emballasje. For noen grønn vin, brennevin eller øl, lese etiketten for å forstå hvordan selskapet er bærekraftig eller gjøre litt poking rundt på nettet for å finne en etikett som du er komfortabel med. Ikke alle kan følge de samme retningslinjer som til hva de utgjør sustainableGreen SpiritsA antall destillerier er nå å utvikle grønne ånder. Internasjonale destillerier som Reyka Vodka er å skape sin produkt ved hjelp av fornybar geotermisk energi som er til stede under Island. Andre liker Square One Organic Vodka bruker økologisk dyrkede produkter som base for brennevin deres. Selskapet bruker økologiske rug og kildevann produsert i Midtvesten USA og får 25 av sine distillerys energi fra vindkraftverk. For tequila fans, er det bare én USDA sertifisert økologisk tequila tilgjengelig. De 4Copas fra Mexico er laget ved hjelp ingen plantevernmidler eller veksthormoner og er pakket bruke resirkulert paper.These cocktails dukker opp mer og mer på lokale restauranter og barer, og kan være et perfekt tillegg til et selskap ferie fest. Når det er mulig, be om lokale Distillers i ditt område som kan ha en øko-vennlig vodka eller tequila du kan legge til cocktail din list.Sustainable WinesWine beslutningstakere var tidlige pionerene innen organisk i USA. Mange vinprodusenter er å snu til bærekraftig jordbruk og dyrking praksis for å gjøre høy kvalitet røde og hvite økologiske viner. Oregon økologiske viner som Eco Vin fra Amity Vineyard har ingen påvisbare sulfitt. Andre liker vinene laget i Californias Beckmen Vineyards eller Gypsy Canyon Winery er biodynamisk, noe som betyr at de var dyrket ved hjelp av en helt naturlig system av jordbruk, uten kjemikalier eller syntetisk gjødsel. De bruker også gårdene egne ressurser til å vedlikeholde og opprettholde avlingen. Styrken i disse vinene er at beslutningstakere har funnet ut bærekraftig praksis de kan følge som fortsatt produserer utrolige, unike viner. Med et bord fullt av ferske søtpoteter, gulrøtter og hjemmelaget stuffing, er en dristig glass av en organisk vin en utmerket måte å steke til de mange ting vi bør være takknemlig for. ~ Ben Anton, 2008