Kobber Og The Last kobber kokekar Maker

Hammersmith Corporation er den siste gjenlevende solid kobber kokekar maker. Mange kjente restauranter nedlatende sine produkter. Mauviel og Ruffoni er andre merker av kobber cookware.When kjøpe et sett med kokekar, vil en person nesten alltid vurdere make av elementene han er i ferd med å få. Materialene som brukes er er en stor faktor som påvirker holdbarheten av item.There mange typer materialer nå blir brukt i produksjon av moderne kokekar. Theres aluminium, stål, hard plast og jern. Likevel en av de eldste og fortsatt en av de mer holdbart materiale er copper.Copper har lenge vært brukt i gamle dager. Selv ganske rudimentær, kan egenskapene til kobber ikke utelukkes. Kobber er en veldig god leder av varme. Dette alene gjør det til en topp kandidat i kokekar produksjon. Det kan lettere lage mat denne way.Copper er formbart. Dette betyr at den lett kan formes eller hamret til tynne ark. Dermed arbeider med kobber er ikke så vanskelig. Det vil være lett å forme skjeer, gafler, panner og pots.Copper cookwares er definitivt holdbart og langvarig. Det kan være for holder i svært lang tid, spesielt med riktig pleie og maintenance.However, er kobber kokekar ikke så populært lenger som andre gjør dukket opp i markedet. I dag er det ganske vanskelig å se for kokekar laget av kobber. Men ett selskap mener fortsatt effektivisering av kobber og fortsetter å produsere kobber kokekar. Og dvs Hammersmith Corporation.Hammersmith Corporation er den siste gjenlevende solid kobber kokekar maker i USA. Eieren, Jeffrey Herkes, stolt understreket at de bare har totalt 12 ansatte gjør disse servering og kokekar stykker, med enten sølv eller tinn fôr. Bortsett fra dette, de også re tinn kobber cookware.They får sin tilførsel av C11000 eller kobber fra Revere Copper Products, Inc. for profesjonell kokekar, kobber materialet de bruker varierer fra 0,090 opp til 0,125 inches tykke. Deres hjem kokekar varierer fra 0,064 opp til 0,080 inches tykk. Mange restauranter nedlatende Hammersmith produkter, som New Yorks Waldorf Astoria Hotel.Hammersmith kokekar er tilgjengelig i flere Williams Sonoma butikker. Disse er også tilgjengelig i New York, sammen downtown Manhattans Bowery.Most kobber kokekar som selges i USA er laget i utlandet. De produseres i Korea har en lakk overflate fordi det er bare for visning formål. Ca 10 år siden, var det fortsatt flere kobber kokekar produsenter. På nåværende, er den eneste overlevende Hammersmith.Mauviel Cuprinox kokekar er laget av 2,5 mm ekstern kobber. Dets interiør er laget av rustfritt stål. Håndtakene er av solid støpejern material.Ruffoni italiensk kobber kokekar brukes til å lage kaker. Det har eksepsjonell ledningsevne, og fordeler varmen evenly.Although det kan være vanskelig å finne, foreviger Hammersmith kjøkken elementer laget av kobber. Hvis du må, kjøpe en kobber kjøkken redskap og sammenligne den med eksisterende elementer i kjøkkenet. Tross alt, er side ved side sammenligning en av de beste måtene å se hvilken som er better.the egentlig bare tenkelig tilbakeslag med kobber er høy tendens til rust og korrosjon. Når dette skjer, kan det forurense mat og kan forårsake sykdommer. Men dette er lett motvirkes ved å stille den med rustfritt stål. På denne måten opprettholder kokekar de hyggelige karakteristikker av kobber, selv om det ikke er sett.