Kylling og Salmonella - noen enkle sikkerhetstips

Nylig har risikoen for Salmonella, særlig fra å spise kylling, vært diskutert så mye på TV som du forventer smitte fra Salmonella til å ha redusert betydelig. Dessverre er dette ikke tilfelle. For folk som spiser kylling regelmessig, farene ved å bli syk eller himmelen forby, døende er der fremdeles, og sykehus fortsatt behandle tusenvis av ofre hvert år. Å vite nøyaktig hva Salmonella er vil hjelpe kylling forbrukerne redusere risikoen og unngå sykdom eller verre. Hva er Salmonella? Salmonella er en type matforgiftning som er forårsaket av en bestemt bakterie som bor i mennesket, fjørfe og andre dyr som brukes til kjøtt. Hvis du er infisert med salmonella, kan de lider av feberhete, løshet av innvollene, være fysisk syk (dvs. oppkast) og intense magekramper. Disse symptomene kan begynne innen en halv dag etter å ha spist problemet mat og kan vare sammen som tre dager. Generelt lider gjenopprette naturlig, men i noen, kan det være mye dårligere, noe som krever behandling på sykehus og i noen tilfeller, kan det også vise seg å være fatal.Help! Hvordan kan jeg unngå dette Rådene gis til dem som er matlaging med kylling er: * Vask hendene og kylling før før du start.Salmonella kan eksistere på hendene, og også på hendene av noen andre hvordan har berørt kylling. Rengjøring grundig reduserer risikoen. * Hold rå kylling bort fra noe på kjøkkenet counter.If seg klar til å forberede en kylling måltid, er krysskontaminering en stor fare. For å redusere risikoen, ikke bruk de samme skjærende redskaper for rå kylling som brukes til å kutte grønnsaker. Også bruke ett skjærebrett for kylling og annet fo vegetables.If du følger disse forholdsreglene, matlaging med kylling er helt trygt og har fordeler fro din generelle helse, Antar du nå føler deg litt mer upbeat om å kjøpe og tilberede kylling, her er noen andre ting du bør vurdere å gjøre kylling måltider mer sunn og tasty.Nowadays det er mange fordeler ved å kjøpe 'frittgående' kyllinger eller til og med 100% økologiske høner. Selv high street dagligvarebutikker begynner å selge "organisk" eller "frittgående" kylling, så gettiing tak i det er enklere enn noensinne. Dette er en gledelig utvikling fordi mange av oss har blitt klar over det faktum at større kylling gårdene er bare prøver å tjene mer penger og ikke ser ut for helse og velvære for fjørfe deres, eller sluttbrukere. Navnet er "frittgående" vanligvis bedre kjent med de som ønsker å ha en sunnere å spise livsstil - det er behov hønene skal ha tilgang til friluft og få lov til å gå rundt og spise naturlig i stedet for å være begrenset til en liten penn , eller stappet inn i en låve med tusenvis av andre. Frittgående høns leve et lykkeligere og enklere liv, og dette resulterer i en forsmak kjøtt, og en renere samvittighet for de consumer.Organic kyllinger, som også kan være "frittgående", har ytterligere begrensning at de ikke er pumpet med antibiotika , hormoner, plantevernmidler eller plantevernmidler. Mange tror at både frittgående og organice høner smaker bedre og er juicier.Did du vet at organiske kyllingbryst bare 10 kalorier fra fett, 110 lår kalorier og en hel kylling har bare 130 kalorier? ? Hvis du er på en diett, har det å være verdt å vite, ikke sant Hvis du prøver å bygge muskler og er bekymret for protein, frittgående kylling brystene har 22 gram, lår har 19 gram og hele kyllingen har 21 gram - alt dette fra en kjøtt som er billig og velsmakende!