Etikette for kokkens tabell på en Restaurant

Sitting på en kokkens bord er ofte det endelige målet for restaurant kjennere, og er vanligvis forbeholdt kun de viktigste gjestene. Vanligvis finnes i high-end restauranter, dateres kokkens bord tilbake flere hundre år til Frankrike hvor viktige gjester var invitert til å spise middag med kokken og hans stab før en kveld underholdning eller for å prøve en ny rett. Mens opprinnelig reservert for venner eller embetsmenn, i dag kan folk ofte kjøper en plass på kokkens bord for en stor sum penger. Uansett hvordan man får tilgang til bordet, enten gjennom å betale eller å bli invitert, riktig oppførsel og etikette må følges for den spesielle tabellen. Legg dette til min Recipe Box.
Sittende

Skriv inn ditt sete fra høyre side, og hvis du er en mann med kvinner i gruppen din, hjelpe dem å ta sine plasser før du sitter i din egen. Å vise respekt for etablering og de du er servering med, sitte rett opp og plassere noen produkter du bærer med deg, for eksempel en veske, på bakken. Når du sitter, vil kokken vanligvis kommer over og hilse på de som sitter ved bordet hennes, hjertelig hilse henne og takke henne for at du spiser i hennes kjøkken
Servise
<. p> Bruk riktig kjøkkenutstyr gjelder kokkens bord slik det gjelder for enhver annen tabell i en high-end restaurant. Begynne å bruke de redskapene som ligger på utsiden og sakte bruke de ved siden av seg, utenfra og inn, da de forskjellige platene blir servert. Mens du spiser, hvis du tar en pause, plassere kasseroller på stedet, og skaper en V i midten. Når ferdig, plasserer kasseroller sammen på siden av en plate.
Eating

måltid vil bli servert litt raskere enn om du satt ut i restauranten på grunn av din nærhet til kokk. Men vær tålmodig med måltidet og spiser det sakte. Hvis det er flere baner, ikke be om den neste til alle rundt bordet ditt er ferdig. Som med alle tabeller, snakker med en full munn er uakseptabelt.
Respekt for Kitchen

Ofte et kjøkken skal jobbe rundt et kokkens bord for å forberede andre ordrer for forsiden av huset. Å respektere dette arbeidet og holde kjøkkenet går jevnt, skal de som sitter ved kokkens bord er diskré i den generelle ordningen med restauranten. Gjør en innsats for å snakke i en rolig stemme og unngå å stå opp raskt eller gå i veien for kokken, busboys eller servere.