Hvordan lage sjokolade biter med usøtet sjokolade & Agave

Using agave nektar å lage din egen sjokolade biter for baking kan hjelpe deg å kutte ned på raffinert sukker i kostholdet ditt. Agave nektar legger sødme til ellers usøtet sjokolade, noe som resulterer i en lett søtet, velsmakende sjokolade del som er klar til å kaste seg inn i cookies, iskrem eller andre godbiter. Legg dette til min Recipe Box.
hva du trenger
Stor bakepannen
Wax papir eller pergament papir
liten kasserolle
Medium varmebestandig bolle
6 gram usøtet (baker) sjokolade, grovhakket
Wooden skjeen
2/3 kopp lys agave nektar
Vanilje eller peppermynte ekstrakt
Stor skjærebrett
Stor taggete kniv
Vis flere instruksjoner
en

Forbered en stor ildfast gryte ved å dekke den med et lag av voks papir eller pergament papir.
2

Fyll kjele med vann og sett kjelen på komfyren. Sett ovnen på svak varme og la vannet så vidt putre, slik at bare noen få dannes bobler på bunnen av kjelen.
3

Sett bollen på toppen av kokende vann og hell den hakkede sjokoladen i bollen.
4

Rør sjokolade med en treskje til den er helt smeltet.
5

Ta bollen fra varmen og hell agave nektar i sjokolade. Rør til blandingen er helt kombineres.
6

Rør vanilje eller peppermynte ekstrakt i kombinasjon for å legge en varm vanilje eller kjølig mint smak til biter.
7

Hell den smeltede sjokoladen på pergament eller vokspapir i et tynt lag. Spre sjokoladen jevnt utover pannen for å gjøre et jevnt lag.
8

Skyv brødformen i fryseren eller kjøleskapet og chill agave-søtet sjokolade til den er helt herdet, tar hvorav minst en time eller to.
9

Ta brødformen fra fryseren eller kjøleskapet og skrelle den sjokoladen ut av pergament eller voks papir.
10

Plasser herdet sjokolade på skjærebrett og bruke kniven til å hakke sjokoladen i den størrelsen biter du ønsker. Eller du kan bruke hendene til å bryte sjokolade ark i biter store biter.