Hvordan åpne en flaske vin med en korketrekker Når Cork Breaks

Nothing kan være mer pinlig enn å bryte kork mens du prøver å åpne en flaske vin med en korketrekker. Ifølge "Wine Spectator Magazine," en ødelagt kork er ikke alltid din feil, det kan bety at vin har blitt oksidert og dårlig eller korken kan ha vært ekstra lang. Korketrekkeren i seg selv kan ha vært kjedelig eller korken kan være skjør av alderdom. Ikke få panikk. Du kan gjenopprette fra det og fortsatt tjene vin elegant. Legg dette til min Recipe Box.
hva du trenger
Wine
Korketrekker
Cheesecloth eller fin muslin
Decanter
Vis flere instruksjoner
en

Trekk ut toppen del av den ødelagte kork med korketrekker din. Skru av korken fra korketrekker din. Undersøke halsen vin for å se hvor resten av kork er. Hvis det ikke er for langt inn i flasken, det kan bli reddet.
2 Velg en korketrekker med en åpen spiral å åpne vin.

Arbeid spiral del av korketrekker, tilbake i resterende kork uten å skyve den inn i vinflasken. Skru forsiktig så mye du kan eller ca 1 1/2 tommer, hvis mulig.
3

Trekk ut resten av korketrekker så skånsomt som mulig. Hvis kork forblir i flasken, skru spissen av korketrekker tilbake inn i korken.
4.

skrap ut kork med korketrekkeren dersom korken har steget nær toppen av flaskens åpning. Bruk korketrekker skarpe spissen for å ta så mye kork som du kan og dra den ut.
5

Sil vin i en karaffel gjennom cheesecloth eller fine musselin om det er biter av smuldret kork i vinen. En kaffefilter kan erstatte cheesecloth.