Hvordan lage kunstig Foam Drinks

Using et skum topping for cocktails og drinker er en enkel og kreativ måte å legge til dybde og smak, og ikke minst jazz, til presentasjonen. Her er raske og enkle instruksjoner for å lage en cocktail med skum kjent som den himmelske granateple martini. Legg dette til min Recipe Box.
hva du trenger
Thermo whipper
N20 patron
Cocktail shaker
Martini glass
Jigger
Crushed ice
Pasteurisert eggehviter
Vodka
Grand Marnier
Sweet & sour likør
Granateple sirup
Passionfruit puré
en stilk av mint blad
Vis mer Instruksjoner
Lag himmelske Foam
1 < p> Mål 4 gram av pasteuriserte eggehviter og 3 gram av Grand Marnier. Bruk en jigger for nøyaktighet.
2

Mål 4 gram av pasjonsfrukt puree og fire gram av søt og sur likør. Bruk en jigger for nøyaktighet.
3

Bland de målte ingrediensene i en thermo whipper og legg lokket på beholderen.
4

Skru på N20 kassett . Når du hører en susing, er whipper sikker for bruk.
5

Rist den fylte beholderen godt og sett til side.
Gjør Pomegranite Martini
6

Mål 3 gram av vodka, 1/2 unse av granateple sirup, og en unse av pasjonsfrukt puree bruker jigger.
7

Fyll en shaker med knust is.
< br> 8

Legg de målte ingrediensene til shaker og sted lokket godt på. Kontroller at åpningen på lokket er dekket.
9

Rist godt. Deretter fjerner dekker og hell drikke i martini glass. Åpningen i lokket vil fungere som en sil for isen.
10

Hent den fylte thermo whipper og hold den oppreist over martini glass.
11

Squeeze håndtere av whipper og flytte skum rundt den indre konturen av glasset. Gjør hver sirkel mindre til hele toppen av drikken er dekket.
12

Pynt drink med en mint blad og server umiddelbart.