Hva å gjøre med Mørbanket Pears?

Pears har en veldig myk kjøtt, i likhet med epler, som kan være mørbanket lett, spesielt når moden. Du kan fortelle at en pære er forslått om, når følelsen overflaten, føler du en soft spot eller innrykk. Disse blåmerker oppstår vanligvis under frakt eller faller fra display i dagligvarebutikk. Selv om det ikke pen å se på, kan kvestet pærer brukes i hver oppskrift som unbruised og plettfritt pærer kan være. Legg dette til min Recipe Box.
Canning Pears

Mørbanket pærer kan bli hermetisert og bevart i forskjellige retter som du kan bruke senere i sesongen. For eksempel kan de pærer være most, når forslått delen har blitt fjernet, og kokt med sukker og andre krydder for å gjøre pære relish, pære syltetøy og pære saus. Pærene kan skrelles og kuttes i terninger store biter for å gjøre pære chutney. Pærer kan også blandes med eple cider, sukker, vanilje ekstrakt og andre krydder for å gjøre pære smør.
Hjelp i bakevarer

Pærer har en mild smak som låner seg som en ingrediens i mange bakt varer, for eksempel brød, kaker og paier. For brød og kaker, forslått del, sammen med skallet, kan bli skåret bort og pære kan være most og tilsettes som en del av oppskriften. Most pærer legger nok fuktighet til brød og kake som de kan brukes som en del av en glutenfri diett. For paier. pærer kan være skiver eller terninger og bakes inn i en-eller dobbel-skorpe paier, enten som hovedingredienser, for eksempel i rødt Anjou Pear Pie, eller som et akkompagnement, for eksempel i nederlandsk eple-pære pie.


Drinker

Pears 'mild, søt smak kan tjene som grunnlag for en rekke drinker også, både alkoholholdige og alkoholisk. For eksempel lage en batch av fersken puré, med de forslåtte deler av pære kuttet bort, og legge den til sølv tequila, limesaft og agave nektar å lage en fersken margarita. Bruk en juice maskin for å gjøre pære juice, som kan tjene som en viktig ingrediens i drinker som pære Martini. For Alkoholfrie drikker, kan riktig forberedt pærer brukes til å lage smoothies og slushes.
Salater og Side Dishes

bruke pærer som en del av en sammensatt salat eller en siderett perks opp smakene i retten. Mørbanket pærer kan brukes ved å kutte den dårlige delen bort og kutting eller skjæring av de gjenværende deler av en salat med kylling (som mandel-kylling pære salat eller kinesisk kylling pære salat), sjømat (Middelhavet tunfisk og pære salat og avokado, pære og reker salat) eller vegetarianer (endive salat med stekte pærer og mache, pære Parmesan og vill sopp salat). De brukbare delene av pærer kan stekes eller kokes og brukes som en siderett til mange hovedretter eller lagt til andre siderett komponenter, for eksempel stuffing eller poteter.