langsiktig beredskap matlager ideer

Når du plan for langsiktig beredskap oppbevaring av mat, er det viktig å sikre at en rekke matvarer er inkludert. Riktig ernæring er fortsatt nødvendig i tilfelle en nødsituasjon. Matvarer bør lagres nøye for å sikre lengst mulig holdbarhet. Med en kombinasjon av hermetisk mat, tørket mat og bulk stifter, er det mulig å sikre en kontinuerlig tilgang på mat som vil vare i mange år.

hermetikk

Canned varer, som kjøtt, grønnsaker og supper, er alle verdifulle tillegg til en langsiktig oppbevaring av mat plan. Mat i bokser forblir levedyktige i ca ett år. For å sikre at hermetisk mat er alltid klar i tilfelle en nødsituasjon, kjøp bokser med den nyeste datoer, og beholde eldre bokser mot fronten av stabler, fylle med friskere elementer etter behov. En svulmende kan indikerer at maten innsiden har begynt å brytes, og innholdet er ikke lenger trygt å spise.

Tørket Mat

riktig lagret, tørket mat kan vare mye lenger enn hermetikk. Frysetørket mat, spesielt, kan vare i opptil 25 år hvis de oppbevares i et kjølig, mørkt miljø. På grunn av fjerning av alt vann, fryse-tørket mat krymper til en svært liten størrelse og kan lagres på en brøkdel av plassen som kreves for andre matvarer. Andre, konvensjonelt tørkede matvarer, for eksempel tørket frukt, tørket bær eller kjøtt jerky, vanligvis må konsumeres innen seks måneder. Konvensjonelt tørkede matvarer også må lagres i et kjølig og mørkt rom for å unngå tidlig forringende.

Bulk Staples

Ifølge UGA College Familie-og forbrukerdepartementet Sciences Cooperative Extension Service's Consumer's Guide to Klargjøre en Emergency Food Supply, bulk stifter som hvete, mais, bønner og salt kan opprettholde livet for år hvis lagret riktig . Disse forsyninger kan kjøpes i store mengder i bulk rabatter, noe som reduserer utgiftene. Tørrmelk kan kjøpes i bulk og lagres i inntil to år i en lufttett beholder.