kaffebønne lagringsmetoder

Det er uendelige måter å nyte en kopp kaffe. Det være seg på en kaf¨¦, ved frokostbordet, med melk og sukker eller ingenting i det hele tatt, er kaffe en addicting drikke og en populær måte å starte dagen. For å sikre at hver kopp smaker så godt som mulig, dens nødvendige å riktig lagre kaffebønner på en måte som vil beskytte og bevare sin smak og aroma.

Fryser

Det fryseren kan virke som en optimal lagringsplass for kaffebønner, men det er ikke ideelt. Imidlertid er riktig frysing av bønner mulig, men ting som må gjøres for å bevare kaffens smak. Lagring av kaffebønner i en uforseglet bag vil utsette dem for fuktigheten i fryseren, som kan svekke deres smak, og også eksponerer bønnene til andre frosne varer. For eksempel, på grunn av sin porøse karakter, kunne bønnene absorberer lukten av frosne reker eller til den generelle lukten av fryseren, noe som gjør for en ubehagelig brygge. Ved lagring bønner i fryseren, må de plasseres i en forseglet, lufttett beholder, som vil beskytte dem fra slike upassende elementer.

Cabinet

Kaffebønner kan lagres i et kjøkken eller pantry skap sammen med andre matvarer. Kontroller at skapet er tørt, mørkt og ganske kjølig, så slike forhold er nødvendig for å bevare kvaliteten og smaken av bønner. Unngå skap ved siden av en ovn eller de er i veien for direkte sollys, som de kan varme opp og blir for varmt for bønner. Også, før du plasserer dem i et skap, butikk bønnene i en lufttett beholder den vil forsegle i smaken. Dette vil holde flavorful og aromatiske oljer i bønner fra å bryte ned og fikk dem til å gå tørt.

Valve Sealed Vesker

Når du kjøper kaffe, er det viktig å kjøpe hele bønner. Har du ikke dem bakken i butikken, som sliping av bønner vil frigi smaken og utsette dem for mer luft, forårsaker dem til å snu bedervet og smakløst. Bønner bør også kjøpes i en ventil forseglet pose for sin første lagringstiden, som vil holde dem avstengt fra elementer som kan svekke friskhet og smak. Valve forseglede poser åpner for fjerning av oksygen og utgivelsen av karbondioksid bønner produsere, noe som er nødvendig for å holde vesker fra eksploderende. Også prøve å kjøpe kaffe i poser som er ugjennomsiktige og ikke gjennomsiktig, så det vil kutte ned på sollys skader.