hvordan å kjøpe en fransk mandoline slicer

Mandoline slicer var opprinnelig en fransk oppfinnelse, og kanskje noen av de beste mandolines tiden laget fortsatt kommer fra Frankrike. Innkjøp av en andre steder i verden er ikke vanskelig, spesielt med bruk av Internett og den påfølgende enkelt som du kan kjøpe nesten hva som helst. Lokale butikker kan lager fine de også. Fransk mandolines dag spenner fra grunnleggende plast nybegynner modeller til heavy-duty rustfritt stål profesjonelle modeller med flere kniver. Sjansene er gode det er en på markedet for å dekke dine behov.

Du trenger:
Telefonbok

en
Forskning som fransk mandoline du vil kjøpe. . . Bron er trolig den mest kjente i profesjonelle kjøkken, men det kommandoer en profesjonell pris også. Noen mennesker finner det klassiske Bron rustfritt stål kommersielle-grade mandoline å være uhåndterlig og farlig. Det har et stort antall utskiftbare blader, noe som er hyggelig hvis du skal bruke den ofte. Andre franske mandoline produsenter inkluderer Matfer, MIU og de kjøper, selv om dette er på ingen måte en fullstendig liste. Legg merke til hvilke modeller de appellerer til deg.
To.
Consult telefonlisten for å se om noen matlaging spesialitet butikker i ditt område lager noen av de mandolines som har fanget interessen. Telefon noen sannsynlig butikker og spør om de har potensielle mandolines på lager. Selv om du ikke ender opp med å kjøpe fra disse butikkene direkte, er det fint å få praktisk erfaring med et verktøy som dette før du kjøper den. Undersøke det selv kan avsløre ting som bare å bla gjennom en katalog eller klikke en mus rundt på nettet kan ikke.
tre.
Sjekk nettsider for mer informasjon og potensielle butikker for å kjøpe franske mandoline. Spesialist nettsteder som Chef's Catalog og bestikk og mer lagerfører et bredt utvalg av mandolines (både fransk og ikke), gjør som Fantes. Amazon har også ofte gode tilbud på ulike produkter, blant annet mange franske mandolines. Se Ressurser og Referanser for koblinger til disse nettstedene.
Fire.
Bestem på fransk mandoline og kjøpe det, enten på en lokal butikk eller via en nettbutikk.

Tips og advarsler

  Mange mandolines kommer med hånden vakter for å holde hendene trygt som du er slicing. Men mange fagfolk også bruke fisk filetering eller annen vernehansker laget for å tillate kutte. Selv om mange av disse hanskene innlemme Kevlar, er de ikke dolke-bevis (eller bullet-proof), men de vil holde deg i å uforvarende å kutte av tuppen av tommelen din som du skjære med mandoline din. Det kan være lurt å investere i en av disse også.   Når du velger et mandoline, vurdere formålet du skal bruke det mest. Hvis du ikke er sikker, velg en som har et bredt utvalg av kniver, slik at det er veldig tilpasningsdyktig.   Noen mandolines har en tilgjengelig langtrekkende matskyffelen vedlegg som du kan bruke til å kutte maten enda mer raskt --- men fortsatt veldig trygt. Hvis dette er et problem for deg, kan de Kjøper mandoline produsenten av valget for din applikasjon.