hvordan du rengjør en sørlig støpejern skillet

Støpejern skillets er blant de mest fordelaktige kjøkkenutstyret du kan ha på kjøkkenet, som de er svært slitesterke, lage mat jevnt, og kan få brennende varme om nødvendig. I Sør-mat, om et kjøkken ikke har en støpejern skillet det er nærmest for blasfemi, siden Southern stifter som gryn, stekt mat og Cajun krydder er vanligvis tilberedes i støpejern. Denne typen skillet vil vare i generasjoner hvis omsorg for riktig, som bare tar noen enkle materialer, og litt tid etter hver bruk.

Du trenger:
Paper håndkle
. Varmt vann.
Grovt salt.
Stiv børste.
Oppvask såpe.
Matolje.

en.
Tørk av støpejern skillet etter bruk med et papirhåndkle å bli kvitt rusk og overflødig fett. Skyll pannen med varmt vann i vasken.
To.
Fjern mat som har brent ned på bunnen av kjelen, arbeider den av med en mild slipende skrubb, for eksempel grovt salt gned inn med en stiv børste. Ikke bruk en stålbørste eller du vil skade nonstick overflaten av skillet.
tre.
Bruk et par dråper oppvask såpe (mild) om nødvendig for å få den pan overflaten skinnende rene fra klebrig stoff.
fire.

Tørr skillet helt å hindre rust, og strøk den indre overflaten av pannen lett med matolje for å bevare den. La det lufttørke i ca 20 minutter før lagring.

Tips og advarsler

  Bruk en bestemt håndkle for tørking støpejern skillet slik at du ikke bli mørkt flekker over flere håndklær.