Hvordan kan jeg rengjøre en godt brukt støpejern skillet?

Når du begynner å bruke støpejern skillet regelmessig, må du rense den skikkelig for å holde skillet i god stand. Støpejern varmer jevnt og det holder på varmen lengre enn andre kokekar. Det skillet trenger erfarne ofte for å holde kjelen av rust og for å holde maten setter seg fast. Å holde nonstick overflaten på støpejern skillet, vil den trenge rengjort skikkelig

Du trenger:. .
Nylon skurerondell
2 ts.
 vann.
Kosher salt.
Papirhåndklær.
Vegetabilsk fett.
Papir plate.
Aluminiumsfolie.

en.
La skillet avkjøles helt. Bruk en nylon skurerondell å fjerne biter av mat fra skillet. Skyll skillet av med kaldt vann.
To.
Tilsett 2 ts. av vann til skillet. Hell nok kosher salt i skillet å dekke fullstendig med en 1 /4 tommers tykke lag.
Tre.
Skrubb innsiden av stekepannen med papirhåndklær. Skrubb skillet å fjerne brent på mat og fett.
Fire.
Hell saltet ut av stekepannen og i papirkurven. Skyll stekepannen med kaldt vann. Hvis kjelen fremdeles ser skitten ut, hell i mer salt og fortsette å skrubbe den til salt ikke vises misfargede og skillet føles glatt.
Fem.
Skyll støpejern skillet av og tørk den med tørkepapir. Coat stekepannen med et tynt lag av vegetabilsk fett, og plasser en papptallerken på stekepanne til å lagre den med andre panner. Re-sesongen skillet hvis du rengjør den med oppvask såpe eller hvis du brenner maten i stekepanne for å holde den i god stand. Smør pannen med vegetabilsk fett og sett den opp ned på aluminiumsfolie i en ovn satt til 350 grader Fahrenheit for en time.