fordelene av en gass konveksjon ovn

Konveksjon er en type ovn-baserte matlaging som bruker en nyere teknologi enn vanlig ovn oppvarming teknologi. Konveksjon ovner, tilgjengelig i enten gass eller elektrisk, sirkulere oppvarmet luft ved hjelp av en vifte. Det er fordeler med konveksjon ovner og fordeler til gass ovner, og en gass konveksjon ovn kombinerer disse fordelene

Gass:. Praktiske hensyn

Cooks ovnen foretrekker gass ovner fordi temperaturen er lettere å kontrollere, spesielt på stovetop. Hvis du ønsker å bruke en gassovn i hjemmet ditt, må du ha en eksisterende gassledning eller har en installert for apparatet.

Konveksjon

Konveksjon teknologien gir en jevnere flyt av ovnen varme med vifte. Ved å flytte varmluft forbi maten, kan konveksjon ovner operere ved lavere temperatur enn en vanlig ovn og likevel koker maten raskere og mer jevnt. Steketiden er redusert, noe som sparer energi og penger. Konveksjon ovner kommer i både gass-og elektriske versjoner.

Dual Fuel og Dual Ovn Ovner

En annen variant av komfyrer er dual-fuel kokeapparat. Vanligvis innebærer en dual-fuel kokeapparat en el-drevet ovn og en gass koketopp. Noe gass varierer med doble ovnen modeller der man ovn er et gass-konvensjonell ovn og en annen er en tradisjonell gassdrevne varmluftsovn. For de som foretrekker gass matlaging, eller for hvem gass matlaging er det beste alternativet på grunn av eksisterende drivstoff inntak, kan denne kombinasjonen tilby den beste, mest fleksible valget

Gass:. Driftskostnader

Gass områder har lavere driftskostnader enn elektrisk områder. Men, kjøpesum og vedlikeholdskostnadene er lavere for elektriske områder. Dual drivstoff varierer koste mer å kjøpe og vedlikeholde enn både gass eller elektrisk områder. Men ekspert-nivå kokker kan finne den opprinnelige prisen en verdig trade-off for økt varme kontroll.

Budget Hensyn

Hvis du ønsker en konveksjon ovn, og kan enkelt installere en gass rekke og allerede har en gass linje, deretter gass kan være et godt valg. Mens elektriske apparater generelt er billigere, å finne et budsjett-priset gassovnen som inkorporerer en konveksjon ovn kan være enklere enn å finne et budsjett-priset elektrisk utstyr, som innbefatter en varmluftsovn.