Du kjøpte et brød maskin. Hva nå?

Et brød maker er et hjem apparat som har revolusjonert hele prosessen med å hjelpe til å gjøre brød. Først produsert i 1986 i Japan av Matsushita Electric Industrial Co, brød maskin siden den gang flyttet sin vei til boliger i USA og Storbritannia. Ved hjelp av en maskin brød, bakervarer automatisert er nå mulig, og mye mer easy.Much som vanlig baking, bør ingrediensene først beregnes nøyaktig i henhold til oppskriften. Blandingen blir så tilsatt i brød beholder som er plassert i maskinen. Brødet Maskinen vil ta noen timer å bake brødet begynner med å snu blandingen i deigen og til slutt baking det.Hotellet deig gjør prosessen er hjulpet av en innebygd padle. Etter bakingen er fullført og er blitt tillatt å kjøle seg ned, blir brødet deretter fjernet fra brødpannen. Åren på bunnen av brødet bør tas av dens plass. Brød maskin brød er mye lettere å få ødelagt, sammenlignet med de kommersielle brød på grunn av mangel av kjemikalier. Men det er mulig at surdeig forrett kan bli satt inn i råvarer for å forlenge levetiden på breads.Nearly alle brød maskiner har innebygde timere som kan stilles for enklere baking. Andre maskiner kan være programmert til bare forberede deigen og ikke å bake brød senere, i dette tilfellet deigen bakes i en ovn. Brød maskiner har andre programmer også. De kan settes til å lage syltetøy, pizza baser, hvete-fri brød, kaker og pasta.Here er et par ting du bør vurdere i å avgjøre om et brød maskin: Den over-all kapasitet på baking loafsThe standard av brød bakedThe periode det tar å lage en loafJust hva kan brød maskin bake bortsett fra brød? Men som med normal baking det kan oppstå flere problemer knyttet til kvaliteten på brød produsert. Disse kan kanskje være forårsaket av driften av bakervarer eller standarden på brød maskin itself.I har fått hvite flekker i min bread.It er vanligvis mel som ble lagt inn under elting eller forme. Melet er satt i deigen, men ikke får blandet riktig eller riktig fuktig, så det sitter like innenfor deigen som rå mel. Den beste måten å unngå denne feilen er å avstå fra å legge "sprinkles mel" under sluttfasen av kneading.Smaller breadInsufficient væske kombinert med deigen. Problemet starter med den oppløsende av gjær. Dersom det er for lite væske, kan gjæren ikke aktiveres for å foreta den nødvendige karbondioksyd, som er en viktig komponent for å gjøre deigen stiger. Uten det, kan brødet blir tett og vil også være smaller.the Loaf Ville ikke Surge Considerably.You sette den oppstandne brød i ovnen og bakt det, men det gjorde ikke veldig mye. Det er vanligvis forårsaket av ikke nok leavening kraft i deigen, deig som er altfor gammel eller for ung eller for høy en ovn temperature.Excessive voksende av loafDough bakt før det hadde fullført korrektur riktig. Gjæren trenger å ha fått lov til å fullføre mesteparten av arbeidet sitt før deigen er bakt. Hvis det er fortsatt ganske aktiv når brødet er bakt, kan den resulterende superactivity forårsake en massiv ovn våren. Dette problemet kan kontrolleres hvis du bruker salt. Legge en halv teskje salt kan være tilstrekkelig til å holde den stigende av brød i balanse. Flertallet av oppskrifter kreve salt til å være rundt 2% av vekten av flourOne trenger ikke å være en geni å kjøre en enkel maskin som brød maskin. For ytterligere instruksjon og selvhjelp tips, kan kundene lese guiden med maskinen eller få mer informasjon fra selgeren internettside.