Hvordan håndtere Wild Birds

Handling ville fugler kan være risikabelt på grunn av sykdommer som de kan bære. Døde og levende ville fugler bære risiko, så det er viktig å bruke forsiktighet ved håndtering, omsorg for eller jakte dem. Fugleinfluensa er en sykdom båret av ville fugler som har forårsaket dødsfall i Asia, Øst-Europa og Afrika. Per januar 2011 har det ikke vært noen kjente tilfeller av fugleinfluensa i USA, men hygieniske rutiner er anbefalt når du arbeider med ville fugler. Skade kan også oppstå hvis en vill fugl hakker eller riper en person, så forsiktighet er nødvendig. Du trenger
Kraftige arbeidshansker
Gummi hansker
Såpe og vann
Alkohol desinfiserende våtservietter
Vis flere instruksjoner
en

Unngå berører noen fugler som ser syke eller skadde. Hvis du trenger å en eller annen grunn, slitasje heavy-duty arbeidshansker og verneklær. Kontakt lokale helsestasjon i ditt område hvis du finner syke eller døde ville fugler.
2

Bruk gummihansker ved rengjøring fuglebrett og vask hendene med såpe og vann etter at du er ferdig. Må ikke svelges noe mat eller drikke mens rengjøring av fuglebrett.
3

Unngå å spise eller drikke når du rengjør ville fugler etter jakt. Bruk gummihansker ved rengjøring ville fugler og vask hendene med såpe og vann etter rengjøring dem.
4

Desinfiser alle verktøyene som brukes under jakt og renseprosessen med alkohol våtservietter eller såpe og vann. Butikken ukokt ville fugler i en egen container fra kokt mat.
5

Cook ville fugler til en indre temperatur på minst 165 grader Fahrenheit for å sikre at alle bakterier blir drept før du spiser.