Hvor mye lenger kan du leve av å spise sunt?

No man ønsker å bare leve et langt liv. Livet skal nytes, og god helse er et sentralt element i å nyte livet godt inn i 70s, 80s og selv 90-tallet. Det er aldri for sent å begynne å spise riktig. Selv miste 10 prosent av kroppsvekten din hvis du er overvektig kan redusere blodtrykk og kolesterol og bedre helse betraktelig. Healthy Eating Hindrer Disease

Sunn mat forebygger sykdom, og dermed økende levealder. Bare noen få generasjoner siden, var forventet levealder 10 til 15 år kortere i gjennomsnitt enn det er i dag, skyldes i stor del til en mangel på utdanning om sunn mat. Forstå hvordan antioksidanter, karbohydrater og mat valg påvirker helsen kan sette deg på veien til et sunnere og lengre liv.
Antioksidanter

Antioksidanter virker i kroppen til å bekjempe frie radikaler. Frie radikaler er ustabile celler mangler et elektron og angripe andre celler på jakt etter en. Når det tar den elektron fra en celle, blir denne celle da ustabilt og mer utsatt for mutasjon og sykdom, spesielt kreft. Frie radikaler er utgitt i fordøyelsesprosessen som matvarer bryte ned. Kroppen frigjør også frie radikaler når de utsettes for ulike miljøfarer som sigarettrøyk eller forurensning. Antioksidanter har blitt studert av det medisinske fellesskapet og er allment akseptert som en måte å hindre mange kreftformer.

Matvarer som er gode kilder til vitamin A, C og E og de som inneholder lykopen eller beta karoten gir antioksidanter. Blåbær, for eksempel, inneholder mange av disse næringsstoffene, og er regnet som en av de beste antioksidant-holdige matvarer.
Bilder Good vs Bad Karbohydrater

Karbohydrater er en viktig del av vårt kosthold. De gir drivstoffet som gir oss energi. Komplekse karbohydrater, de lavt på glykemisk indeks (GI), gi oss vedvarende drivstoff. Alle karbohydrater er satt sammen av stivelse, fiber og sukker. Enkle karbohydrater, som en candy bar, gir en rask serie av energi, men vil resultere i en "crash" som kroppen brenner det.

Gode karbohydrater er frukt, grønnsaker og helkorn. Ikke bli lurt av matvarer som sier "laget med hele hvetemel." Det kan bety at det bare er små mengder av hele korn. Se etter de spesifikke ordene "100% fullkorn" eller "100% hel hvete" når du leser mat etiketter. Unngå sukkerholdige drikker, godteri og raffinert mel produkter som gir kalorier uten næringsstoffer.
Ferskere jo bedre

Ferske frukter og grønnsaker er noen av de sunneste mat tilgjengelig. Lett rykende noen grønnsaker vil bidra til å holde de næringsstoffene intakt. Mange matvarer, som brokkoli og spinat, er rikest på næringsstoffer når det spises lett kokt. De er lettere å fordøye og, for mange mennesker, smak bedre. Økologisk dyrket mat er et godt valg fordi de er fri for kontroversielle insektmidler og hormoner. Overcooking ferske matvarer vil føre til at enzymer for å bryte ned og reduserer deres ernæringsmessige verdi, som betyr å spise mat forbi sin beste alder. Å spise et utvalg av frukt og grønnsaker i en regnbue av farger vil sikre at du får godt balanserte næringsstoffer ut hele skjemaet.
Typer dietter for et lengre, sunnere liv
p Det er flere helsefremmende spise planer som bekjempe noen av de vanligste livet forkorte medisinske tilstander

DASH Diet:. For personer med høyt blodtrykk, senker dette fornuftig kosthold blodtrykk. Ubehandlet hypertensjon kan føre til hjerteinfarkt eller slag på grunn, over tid, blir hjertet forstørret og må jobbe hardere

Lav Kolesterol Diet:. Velge matvarer lav i mettet fett og kolesterol kan redusere kolesterolet. Kolesterol bygger seg opp i blodårene og skaper blokkeringer som kan være livstruende

Diabetic Diet:. Type 2 diabetes (voksen debut) er en voksende epidemi i USA, skyldes i stor grad en økning i fedme. Ubehandlet diabetes kan føre til lem tap, blindhet og til slutt for tidlig død.
Genetics, geografi og andre faktorer av Long Life
p Det er områder i verden hvor det er ikke uvanlig å leve for å være 100 år gammel eller eldre. Ernæringseksperter har sett på kultur og dietter av disse stedene for å finne ut hvordan kosthold påvirker levetid. Reuters rapporterte i en september 2009 artikkel som mer enn 40.000 japanere er i alderen 100 år eller eldre, noe som er en økning på 10 prosent fra året før. Å hva gjør de tilskriver sin levetid? Deres kosthold stift av fisk, rik på omega-3 fettsyrer og lite kalorier, er antatt å være den største bidragsyteren. Er omega-3 fettsyrer instrumental i å senke kolesterolet og blodtrykket og kan også bli funnet i valnøtter, soya og raps olje.

Selvfølgelig kan du ikke rabatt genetikk og miljø i forventet levealder. Noen mennesker bare har "gode gener." USA har 96.000 mennesker over en alder av 100, men dette kan tilskrives mer til kvaliteten på helsetjenester tilgjengelig enn til kosthold.