Fedme og vektøkning: The Story Behind The Superfoods

Superfoods er en skapt ord som nylig har blitt lagt til vårt språk. Dette refererer til visse matvarer som gir mange fordeler for helsen vår som for eksempel markedsføring av sunne kolesterolet og antioksidant støtte for kroppen. Disse matvarer er pakket med vitaminer, mineraler, næringsstoffer, essensielle fettsyrer, fiber og andre sunne stoffer. Med alle disse flotte ting supermat har å tilby, hvorfor er det slik at de kun har blitt lagt merke til dette siste tiåret? Den kan tilskrives indirekte til den stadig økende tilfeller av fedme relaterte sykdommer. Statistikk fra det amerikanske Fedme Association (AOA) viser at om lag 127 millioner voksne amerikanere er overvektige, 60 millioner er overvektige, og 9 millioner er alvorlig overvektige. Videre, i henhold til den AOA en overvektig menneske har en økt risiko for sykdom i omtrent 30 alvorlige medisinske tilstander. Denne alarmerende nyheter har gjort mange amerikanere klar over behovet for å gjøre endringer i livsstil for eksempel hvordan de bor, spiser og ta vare på kroppen sin. Jakten på de beste mat for å inkludere i kosten ble båret ut av denne nedadgående trenden i helsetilstand of America som en whole.The følgende er en liste over noen av de mest næringsrike av supermat og fordelene de tilbyr: Berries: blåbær, bjørnebær, jordbær, bringebær og tyttebær har et høyt innhold av fiber pluss næringsstoffer, vitaminer, og hundrevis av andre helsebringende stoffer. De har kraftige antioksidant egenskaper som øker immunforsvaret og dermed hjelpe kroppen være godt beskyttet mot sykdom gjør dem en viktig del av en sunn diet.Citrus frukter: Sitrusfrukter er kjent for å være gode kilder til vitamin C, men de har så mye mer å tilby. De inneholder flavonoider som gir antioksidant støtte samt fiber, folsyre og kalium. De mer populære sitrusfrukter inkluderer appelsiner, sitroner og limes.Green bladgrønnsaker: Alle av oss kjenner denne. Vi har alltid blitt lært som barn at grønne bladgrønnsaker er svært næringsrik, men vi ble aldri fortalt at bortsett fra vitaminer grønne bladrike også inneholder kalsium, fiber, kalium og karotenoider som er pigmentene som finnes i planter som er rike på antioksidanter. Noen eksempler er spinat, grønnkål, endive, romersk, og broccoli.Legumes: Disse grønnsakene er en stor kilde til fiber og protein og eksempler som inkluderer linser, bønner og erter. Belgfrukter fremme sunt kolesterol og blodsukker nivåer. Disse grønnsakene kan brukes i salater, supper, salater, pålegg eller som en side dish.Omega 3 fisk: Omega 3 fettsyrer brukes til å produsere celleveggen av celler i kroppen. De kan finnes i kaldt vann fisk som tunfisk, laks, sardiner og makrell. Disse gunstige fettsyrer er kjent for å redusere risikoen for hjertesykdommer og samtidig hjelpemiddel i vedlikehold av kroppens reproduksjonssystemet, immunsystemet og nervesystemet systems.Soy: Soya er en utmerket kilde til protein og er rik på isoflavoner som er potente antioksidanter som kan bidra til å senke risikoen for hjertesykdom ved å oppmuntre sunne kolesterolet i kroppen. Soy kommer i mange former, for eksempel soyamelk, miso (soyabønner pasta), tempeh (soybean kake), tofu eller vanlig edamame (soyabønner) Tea:. Verdsatt for tusenvis av år som en medisinsk drikke, inneholder te flavonoider som støtter kroppens immunforsvaret og fremme generell god health.Tomato: Denne frukten, som mange tenker på som en grønnsak, er fullpakket med næringsstoffer. Den er rik på lykopen, en plante pigment som nøytraliserer frie radikaler som kan forårsake alvorlig skade på friske celler i kroppen. Frie radikaler har vært knyttet til aldersrelaterte sykdommer, kreft og hjerte disease.Walnut: Nøtter og frø som hasselnøtter, cashewnøtter, mandler, paranøtter, gresskarfrø og solsikkefrø inneholder hjerte sunne fettsyrene som har vist seg å fremme sunne kolesterolet. Men valnøtter spesielt lastet med anlegg basert Omega 3 fettsyrer. Disse essensielle fettsyrer (EFA) hjelpemiddel i sunn fordøyelse og støtte kardiovaskulær og immun helse.