Dette kan øke risikoen for hjertesykdommer

Salt har lenge fått en dårlig rap når det gjelder blodtrykk, men ny forskning har vist at det å redusere salt i kosten kan også hjelpe kutte risikoen for hjertesykdommer og stoppe hjerteproblemer som hjerteinfarkt eller stroke.Eating en lav salt diett kan faktisk bidra til å holde blodårene arbeider mer effektivt. Funnene vises i siste nummer av American Journal of Clinical Nutrition.The arbeid av et team av australske forskere sett på virkningen av salt begrensning på endotelet, det tynne laget av celler lining på innsiden av blodårene som bidrar til å regulere blod flow.Study personer som var overvektige, men med normalt blodtrykk, fant at å begrense natrium i kosten bedret endotelfunksjon sammenlignet med personer som ikke begrenser kosttilskudd salt.Healthy folk bør holde saltinntaket til 2400 milligram per dag om størrelsen av en teskje (6 gram) av tabellen salt.Of Selvfølgelig, de fleste av oss spiser dobbelt dette beløpet, selv om du bare bruker salt shaker på food.Processed matvarer også er lastet med salt, selv om de ikke har en salt smak . Vi fant ut at hvis vi redusert salt i kosten, så vi en direkte, positiv effekt på blodårene, studie co forfatteren Jennifer B. Keogh, PhD, påpeker out.The Studien involverte 29 overvektige personer, både menn og kvinner , spiste som 3,5 gram (lav salt) av salt om dagen eller 7,5 gram (normal salt) av salt for en to ukers period.Next de måtte bytte til motsatt diett for de følgende to uker. Ingen av pasientene hadde høyt blodtrykk ved inngangen til den program.While på den lave salt diett, men ikke den normale diett salt, viste fagene forbedringer i endotelial funksjon. Denne dietten har også ført til mindre reduksjoner i systolisk (øverste rekke) blodtrykk, men ingen endring i det diastoliske (dvs den nederste) number.So, en lav salt diett kan ha flere fordeler enn bare slippe blodtrykket. Mindre salt kan også ha en innvirkning på blod fartøy funksjon og gi noen beskyttende fordeler til hele hjerte systemet.Hvis du har kardiale risikofaktorer eller er bekymret for blodtrykket ditt, spise en lav salt diett kan være en smart move.If du skrånende gjøre kutt på en gang, gradvis jobbe for å eliminere ekstra salt fra hva du spiser er ofte en gjennomførbar alternative.Trust American Heart Association å tilby noen sunn fornuft tips som vil hjelpe deg med å redusere saltinntaket. Les etiketter og forstå FDA retningslinjer for rapportering av saltinnhold. Se opp for krydder som soya og biff saus, buljong unger, Worcestershire saus og matlaging sherry. Prøv sitronsaft, eddik og naturlige urter og krydder. Sesongen eller marinere kjøtt på forhånd med løk, hvitløk eller din favoritt urter før koking. Lagre kylling buljong fra en kylling du forberede, i motsetning til å kjøpe hermetikk, pulverisert eller buljong kube forberedelser. Ta salt shaker av bordet, og prøve velsmakende lav salt oppskrifter i stedet. Velg fersk eller frossen enn hermetisert. Hvis du bruker hermetisk mat, avløp og skyll innholdet godt før matlaging. Skyll fisken også. Vite navnene brukes til salt på mat etiketter, i tillegg til natriumklorid, Theres natrium alginat, natriumsulfat, natriumcaseinat, dinatriumfosfat, natriumbenzoat, natriumhydroksid, mononatriumglutamat (MSG) eller natriumsitrat. Når du spiser ute, se etter beskrivelsene i menyelementer som røkt, grillet, syltet, buljong, soyasaus, teriyaki, kreolsk saus, marinert, cocktail saus, tomat base, parmesan og sennep sauser som ledetråder til høyt saltinnhold i fatet . Watch for større studier for å hjelpe bekrefte de spennende funnene i denne siste australsk studie på salt.In mellomtiden, fikk youve en grunn til at å kutte inntak av natrium kan være et smart trekk for å redusere risikoen for hjertesykdommer og din generelle helse.