Hvilke matvarer Støtt leveren?

The leveren er det viktigste organ for å avgifte kroppen. B-vitaminer, spesielt niacin (B3) og pyridoksin (B6), vitamin A og C, sink, kalsium, vitamin E og selen sammen med L-cystein er alle nødvendig for å støtte leveren avgiftning og riktig funksjon. Milk Thistle er en velkjent leveren støtte. Flere aminosyrer, inkludert cystein og metionin, som inneholder svovel, har også vist seg å støtte frisk lever-funksjon. Disse sulfhydrylgrupper bidra til å forhindre oksydasjon, og binder seg til tungmetaller som for eksempel kvikksølv. Glutation, glysin og fiber er også viktig for optimal leveren helse. Vitaminer B3 og B6

Foods høy i vitamin B3 inkluderer peanøtter, lever og andre organ kjøtt, fjærkre og fisk som tunfisk, laks og kveite. Andre gode kilder er avokado, tørkede erter og bønner, dadler, fiken og svisker, hvetekim, hele korn, melk og egg. Sammen med kjøtt, gode kilder til vitamin B6 er fisk, fjærfe, eggeplommer, soyabønner, mest tørkede bønner, valnøtter, bananer, svisker, kål, neper, spinat, paprika og avokado. Raffinert mel, og selv de fleste hele korn brød, har nesten ingen, som de fleste av disse vitaminene går tapt i raffineringsprosessen.
Vitaminene A, C og E

Vitamin A finnes i lever og fisk oljer, egg, melk og smør. I beta-karoten form, kan det bli funnet i gule-og oransje-farget frukt og grønnsaker, samt grønne grønnsaker som spinat. De beste kildene til vitamin C er sitrusfrukter som appelsin, sitron, lime og grapefrukt. Vitamin E er best hentet fra smør, melk, eggeplommer og nøtter og frø.
Selen, sink og kalsium

Selen fungerer med vitamin E og kan finnes i store mengder i Brasil nøtter, skalldyr og ølgjær. Gode ​​kilder til sink er østers, rødt kjøtt og lever. Det er også funnet i eggeplommer, fjørfe og fisk. Sink fra animalske kilder er bedre absorbert av kroppen enn sink fra vegetabilske kilder, men det kan også finnes i hele korn og bønner. Kalsium-rik mat inkluderer melk, ost og grønne bladgrønnsaker.
Bilder aminosyrer

Aminosyren metionin er ofte lav i mange matvarer, men kan finnes i små Beløpene i de fleste belgfrukter, soyabønner og peanøtter. Det er høyere i melkeprodukter, egg, fisk og kjøtt. Cystein finnes i kjøtt, fjærfe, yoghurt og havre, eggeplommer, pepper, hvitløk, løk, brokkoli og rosenkål.
Bilder fiberrik mat

Fiberrik mat også bidra til å støtte leverfunksjonen og avgiftning. Fiberrik mat inkludere komplekse karbohydrater som hele korn, frukt og grønnsaker, inkludert bananer, epler, pærer, kål, spinat, blomkål, bønner, nøtter, frø, psyllium husk og hvetekli.