Hvordan vite en Avocado Er Fresh

Avocados kommer i en rekke forskjellige varianter. Ifølge University of California, er det mer enn 1000 forskjellige varianter av avokado dyrkes over hele verden. De vanligste sortene som finnes i amerikanske markedene er Florida avocado, som er omtrent på størrelse med en mango og har en lys grønt kjøtt, og California Hass avocado, som har en mørk grønn hud og er på størrelse med en pære. Ferske avokado er tilgjengelig i tre faser: fast, breaking og moden. Å vite hvilken du skal velge for dine behov vil hjelpe deg å skape en bedre parabolen. Legg dette til min Recipe Box.
Instruksjoner
en

titt på hudfarge av avocado. Bestemme sin friskhet ved å se hvor mørk huden er, en lys, blek grønn farge betyr at det nylig ble plukket og har ennå ikke begynner å modnes, en litt mørkere grønn betyr at det er bryter og er brukbart, men ennå ikke helt moden; og en mørk grønn avocado indikerer at avokado er moden og klar til bruk. Unngå svart-skinned avokado som de har begynt å gå dårlig
2

Plasser avocado i håndflaten og trykk imot kjødet forsiktig med midten av fingrene;. Ikke bruke fingertuppene , da dette kunne knuse avocado. Legg merke til hvor mye gi kjøttet har når du trykker mot det, en avocado som har gir ingen når trykket er ennå ikke moden, en avocado som føles mykere å ta på, men ikke gir etter for press er i bryte scenen, og en moden avokado med gi etter for anvendt trykk uten å føle grøtaktig. Unngå moste avokadoer som de er overmoden og har begynt å råtne.
3

Skjær åpne avocado med en kniv. Skjære en rett linje rundt den lengste delen av den avokado - fra topp til bunn og tilbake rundt den andre siden. Se på kjøttet av avocado, en blek grønt kjøtt er fortsatt umoden, en lys grønt kjøtt har nettopp begynt å modnes, og en litt mørkere grønt kjøtt er moden og klar til bruk. Kastes avokado som har svarte flekker på innsiden, som de har begynt å råtne.