Fallgrubene et Raw Food Eller Vegan Diet

I denne artikkelen, Dr. Jameth Sheridan aksjer åpent på fallgrubene en rå mat eller veganer diet.Renegade Roundtable med Dr. Jameth Sheridan. Dr. Sheridan er en naturlege og ernæringsmessige konsulent. Han og hans kone Kim co forfattet Uncooking med Jameth og Kim og de co eier og driver Helse Force Nutritional.Kevin: Så youve vært på dette i 23 år nå. Hva er noen av de vanligste fallgruvene du ser med en rå mat eller vegansk kosthold Jameth:? Tror jeg nummer én fallgruve som en rå fooder lider er, basert på mine 23 års erfaring i rå mat med utallige titusenvis av mennesker, er hvis de er en vanlig person, de spiser vanlig mat, og kan si de er syke, og de går rå umiddelbart og de får vel, jeg tror faktisk det er til syvende og sist en feil. Fordi jeg ser folk når de faller av vogna så å si, de faller av hardt og faller de tilbake til det de startet fra. Så hvis Im spise vanlig pizza og vanlig kylling og vanlige animalske produkter, ting som det, vanlige cookies, faller jeg av vogna med rå, gjøre ting med familien, Ill bare gå videre og spise dem og da, du vet, når jeg gjør det, og avslutt med overstadig min, deretter Ill bare gå tilbake til å være rå. Og ser jeg en masse folk forlater rå mat eller bare være mindre sunt ved å gå frem og tilbake mellom disse tingene. Fordi i rå vekt er så vanskelig, og dette er hvordan jeg lærte også på rå, at den glemmer alle de andre tingene som er viktige, som gjør en rå mat diett vellykket. Og nummer én ting som gjør en rå mat diett vellykket plutselig, er du en hel mat vegan.If du bli veganer, plutselig, hvis du slutter å spise animalske produkter, kokte eller rå som ikke er bra for deg , hadde du en enorm økning i helse. Sannsynligheten for å få osteoporose har falt, sannsynligheten for å få kreft har falt, og som en helhet mat vegan, er sannsynligheten for å få hjertesykdom nesten ikke existent.Now hel mat mening, du er ikke bare å spise hvitt sukker, hvitt mel, og hydrogenert olje som alle er vegan, men som alle er helt elendig for deg. En hel mat vegansk ville spise ting som hirse, Amaranth, quinoa, kikerter, du vet, korn, bønner, belgfrukter, frukt, grønnsaker faktiske mat, uforfalsket av natur. Youre også spise en organisk diett, når du har en tendens til å gå rå, og økologisk er enorme. Disse tingene er bare tilsetningsstoffer, og du ikke bare spise en hel mat, økologisk, vegansk diett, du også endre helt hvilke typer mat du er å spise. For eksempel, du ikke gå fra å spise, kan si en frossen vegan pizza, kokt, til en rå frossen vegan pizza. Du endrer mat helt. Du går fra å spise, kan si en frossen vegansk pizza, eller en vanlig pizza, til brokkoli og blomkål, og frukt, og spirer, og flaxseeds, og faktiske matvarer som er helt forskjellige typer matvarer. Slik at mengden av næringsstoffer du får ved å være en rå fooder, med mindre du fruitarian, er dramatisk høyere. Youre også vanligvis forbruker mer vann, med mindre du gjør masse dehydrerte ting, eller masse kakao, du er mer hydrert, som er svært gunstig. Noen dietter inneholder massevis av rå grønnsaker, noe som er uhyre gunstig. Og, er du også spise mye av maten rå, der det er en fordel å faktisk ha ting rå også, men det er bare en av de mange benefits.In rå mat undervisning, er det ofte undervist, vanligvis lært, at det fortsatt finnes to kategorier av mat: mat som er rå, og mat som er tilberedt, og det er ingenting i mellom. Så hvis du spiser noe kokt, vel det kan like godt være ost lasagne, snarere enn tofu lasagne, fordi i rå mat verden, Theres egentlig ingen forskjell. Og Ive sett at informasjon herje folks helse, og jeg har sett det la folk ha den rå matvarer bevegelse som ville være å ha, har kan si, 80, 90 av deres helse bedret seg, og som Wow, jeg elsker dette. Og kanskje 10 eller 20 har ikke, eller 10 eller 20 kan ha blitt verre, for en eller annen grunn, noen mangel dukket opp et sted. Og hvis de vanligvis snakke med rå mat ledere eller se på rå mat tekst, de sier, Vel, Theres et problem med deg, du er rensing, du dette, er du det, blah blah blah blah. Youve fikk å bo rå, fordi alle tilberedt mat er gift. Selv den, du vet, noen ganger også med makrobiotiske dietter, som den helbredende makrobiotisk diett er en alt tilberedt mat, vegansk kosthold, er det mange mennesker som har overvunnet kreft med det. Nå du ikke kan overvinne kreften på gift, og på ingen måte er jeg en talsmann for macrobiotics, av noen strekning av fantasi, fordi jeg tror macrobiotics er svært nedbrytende lang sikt, men langt bedre enn standard amerikansk diet.So Jeg tror det er viktig å være en hel mat veganer på et tidspunkt, og få et godt grunnlag for det. Og hvis rå matvarer ikke fungerer for noen grunn, ikke kaste babyen ut med bad water.Kevin: Så noen av de manglene som du støter på, med rå mat er, maybeJameth: Jeg sier ikke at de er utbredt, jeg bare ønsker å gjøre sikker på sin klare. Ive møtte 20 pluss år rå fooders som, for det meste, ble etter dette regimet, og som ser ut til å være spennende, sunn og de er i utmerket helse, og jeg har ingen interesse i å prøve å endre sitt kosthold overhodet. Jeg vil bare ha dem til å leve optimalt og ha skapninger på planeten leve optimalt og planeten også. Men for de som gjør det, Theres noen Theres en gruppe av rå fooders jeg ikke vet hvordan du nødvendigvis definere hvilke ennå, men det kan være, folk som pleier å være vata, det er, i min erfaring, ikke nødvendigvis trives på 100 rå matvarer . Og det kan være at det fortsatt finnes muligens mangler av en type protein, fordi det er ikke en mangel på protein, fordi på rå mat, hvis du spiser en passende mengde nøtter og frø, og jeg tror du kan spise altfor mye av dem, men en passende mengde, kan si, en håndfull eller så, kan du få tonn protein gjør det. Men fortsatt finnes noen vata typer, med min erfaring, ta lang tid å gjenopprette fra trener, og den har en mye vanskeligere tid å bygge muskler, bare på mutteren og frø protein. Og du skrånende virkelig spise nok brokkoli, fordi brokkoli har, tror jeg 20 eller 30 protein, svært høy. Men for å få at mye gram protein fra brokkoli, det praktisk talt umulig. Å spise så mange kalorier, vil du faktisk nødt til å juice et par tilfeller av stilker av brokkoli for å få tilstrekkelig protein og du vil få nok protein i så fall. Men BROCCOLIS også en cruciferous grønnsak, og jeg elsker cruciferous grønnsaker for leveren avgifte, for sine anti kreft fordeler og de har noen hormon balansering fordeler også. Theyre fenomenale matvarer. Men rå brokkoli, eller noen rå cruciferous i store mengder, er veldig, veldig vanskelig å behandle. Det er vanskelig å forholde seg til. Så i tilfeller som dette, Ive sett, hvis folk flytter over til legume familien, det trenger ikke å være soyabønner. Soyabønner er en av hundrevis av forskjellige belgfrukter. Hvis du ikke liker soya bønner eller annen grunn, ikke bare spise dem ikke nødvendig. Linser, kikerter, grønne bønner, Adzuki bønner, sånne ting. Nå kan du sikkert gjøre dem rå, men det er ironisk at en av grunnene til at soya er tiltalt blant de rå matvarer samfunn er fordi forskning på rå soya viser at det er svært vanskelig å fordøye. Den har enzymet og protein og andre hemmere i det som gjør det vanskelig å forholde seg til og vanskelig å vokse på, men dvs når soya bønner er rå. Nå når du spire noen belgfrukt, spiret noen belgfrukt har fortsatt mye av disse anti næringsstoffer i dem og det er vanskeligere å fordøye og få alt ut av en rå belgfrukt spire. Nå er det nesten ironisk selv, når du steam disse belgfrukter du ødelegge alle disse hemmere og enzymene i tillegg. Men minst youre enzymatisk nøytral nå. Du har ikke kokte det, eller forkullet det, eller brant det så Theres ingen lucocytosis hevingen av hvite blodlegemer, med dampede belgfrukter eller noen dampet grønnsaker. For dem som ikke trives på rå, hvis de gjør det, spiret og dampet belgfrukter, ikke lett dampet youve fikk å dampe det hele veien. Raw er bare vanskelig å fordøye. De fleste mennesker ikke engang lage rå hummus lenger med rå kikerter. Har du lagt merke til at Kevin:? Yes.Jameth: Fordi de er notorisk vanskelig å fordøye rå. Ive gjort mange rå chick ert i min tid, masse rå spiret ting og alltid ting jeg pleide å gjøre og fremdeles er det ting dvs overs, en dukkert eller pate eller noe, vel du kaste den i dehydrator og gjøre rå chick ert burgere og spise dem neste dag for middag. Jeg gjorde det en gang og jeg spiste de tingene i morgen, rå chick ert hummus vi hadde dagen før, en hel haug av dem, tok jeg dem til min seminar og menneske, hadde jeg en hard tid selv å være i seminaret fordi jeg hadde så mye volum av gass, som luktet så ille, og jeg var i så mye smerte at jeg ikke kunne faktisk sosialt være i selve bygningen. Jeg måtte gå outside.Kevin: Wow.Jameth: Nå det var fordi jeg hadde en konsentrert, dehydrert versjon. Nå hvis du spire kikerter, og kikerter kan være vanskelig å spire. Noen ganger kan de bare gå dårlig før de spirer. Nå har jeg ikke bety suge. Så egentlig spiret kikerter som er dampet deretter blandet med rå tahini, ingen grunn på noen måte form eller form for å lage din tahini, er fenomenalt fordøyelig. Virkelig, virkelig tenke deg fordøyelig og for å komme tilbake, hvis du spire dine belgfrukter, damp dem og sette en liten bit av lin olje på dem og salt dem enten det er Himalaya salt, Celtic havsalt, litt glutenfri tamari eller miso , en slags god kvalitet kilde til organisk natrium, i min erfaring har jeg aldri sett at ikke ta bort vekke begjær eller ønske om kjøtt. Det er så mye bedre for deg ernæringsmessig enn å spise et stykke kjøtt, rå eller ikke. Ved en måling som vitenskapen har i dag kommet opp inkludert [uleselig] fotografering, langt overlegen til å gjøre det enn det er å spise rå kjøtt. Så hva Im sier er snarere enn å kaste barnet ut med badevannet og være 100 rå, hvis du er å spise et dyr produkt fordi du er bedre ikke. Youre bedre å spise en hel mat vegansk mat som spiret, dampet, saltet, linfrøolje, belgfrukt som jeg snakket om. Dvs min erfaring.