De forskjellige typer løselig og uløselig Fiber

Fiber er en viktig del av et sunt kosthold. Ifølge Mayo Clinic, kvinner i alderen 19-50 rådes til å konsumere 25 gram fiber per dag, mens menn i samme aldersgruppe er å konsumere 38 gram daglig. Det finnes to typer fiber, løselig og uløselig, og begge gir viktige fordeler for generelle helse. Løselig Fiber

Løselig fiber er en form for fiber som oppløses i vann, ifølge Mayo Clinic. Når den oppløses, bremser det fordøyelsen og tykkere avføring. Løselig fiber finnes i sitrusfrukter som appelsiner, sitroner og grapefrukt. Denne type fiber er også funnet i havrekli, nøtter og bønner, så vel som bygg. Gulrøtter, erter og epler er også gode kilder til løselig fiber.
Uløselig Fiber

motsetning til løselig fiber, betyr uløselig fiber ikke oppløses i vann. Uløselig fiber er til stede i hele hvetemel, fullkorn som hele korn brød og litt grønnsaker. I tillegg uløselige fiber hastigheter opp fordøyelsen, tvinger krakk å gå raskere ut av kroppen, noe som letter forstoppelse.

Fordeler med Fiber

Fiber legger bulk til avføring, noe som gjør dem lettere å passere. Forskning tyder på at løselig fiber senker kolesterolet og reduserer risikoen for hjertesykdom. I tillegg, medisinske eksperter mener at løselig fiber bidrar til å holde blodsukkeret jevnt, og potensielt reduserer risikoen for type 2 diabetes. I tillegg er fiber stand til å hjelpe en person gå ned i vekt. Foods høy i fiber holde en person mett lenger og bidrar til å redusere daglig kaloriinntak.
Økende fiber i dietten

å begynne å øke fiber i kosten, overgangen fra hvitt brød til hele hvete varianter. Velg bakevarer laget med hele korn mel i stedet for hvitt, anbefaler Mayo Clinic. Velg hel hvete pasta og brun ris. Spis et bredt utvalg av frukt og grønnsaker hver dag, og innlemme bønner i dietten. Unngå bearbeidet mat, som vanligvis er lite fiber.