Påvirker Sugar kolesterolnivå?

Hvis en person har høyt kolesterol, er sjansen de ble instruert til å redusere sitt inntak av totalt fett, spesielt animalsk fett fra kostholdet sitt, bli mer aktive og å jobbe med vekttap. Hva de werent fortalt er at de bør også ta sitt sukkerinntak. En ny studie publisert i Journal of American Medical Association sett på blod profiler og sukker inntak på mer enn 6.100 voksne (som demografi var representative for den amerikanske befolkningen). I gjennomsnitt, forbrukes deltagerne 21,4 teskjeer sukker om dagen (24 teskjeer tilsvarer cup!). De som tok i mer sukker hadde lavere nivåer av HDL (bra) kolesterol og høyere nivåer av triglyserider. Det virker som budskapet er klart, lagt kosten sukker er forbundet med dårlig lipid profiles.This er den første studien som ser på sammenhengen mellom hvor mye tilsatt sukker og tomme kalorier folk forbruker og effekten på blod lipid profiler. Noen faktorer for hjertesykdom, som familie historie, kan ikke endres. Ved å identifisere lagt kosten sukker som en bidragsyter for et fattig lipidprofil mennesker i faresonen kan nå begynne å ta hva som kan endres sammen med vekttap, bli mer aktiv og senking over all stress.In tillegg studien fant at: - I gjennomsnitt , folk forbrukes 10,6% mer kalorier fra sukker en dag enn de gjorde i 1970 -. Jo høyere inntak av tilsatt sukker, jo lavere personens HDL ("godt") kolesterol. Deltakerne forbruker 10% av totale kalorier fra tilsatt sukker hadde tre ganger så stor risiko for å ha lav HDL enn noen som tok i halvparten så mye sukker -. Deltakere med et høyere inntak av tilsatt sukker tendens til å ha høyere triglyseridnivåer også -. Kvinner som tok i mer tilsatt sukker hadde også høyere LDL ("dårlig") cholesterol.How mye tilsatt sukker er for mye sukker? å gjøre saken mer forvirrende, gjør medisinske og helse organisasjonene ikke blir enige om en gjeldende anbefaling. Avhengig av hvem du spør daglig inntak av tilsatt sukker bør falle under: - 25%, ifølge Institute of Medicine-10%, ifølge Verdens helseorganisasjon-6% eller 7%, ifølge American Heart AssociationThe Type sukker MattersThough det ville synes at amerikanerne spiser mye mer sukker nå enn de gjorde for førti år siden, er de ikke. Sukker kalorier er opp bare 10% i løpet av de som konsumeres i 1970. Hva er annerledes er den type sukker folk forbruker. I 1970 mennesker forbrukes i gjennomsnitt 343 kalorier om dagen av raffinert stokk og sukkerrør og kun 2 kalorier fra høy-fruktose mais sirup (HFK). High-fruktose mais sirup har nå steget til 41% av amerikanerne totale sukkerinntak. Det er også den mest konsumert caloric næringsstoff for den amerikanske Population.The Cost of CaloriesOne av grunnene amerikanerne spiser mer kalorier fra høy-fruktose mais sirup i dag enn på 1970-tallet skyldes statlige incentiver på mais produksjon og tollsatser på sukker. Det er rett og slett billigere å produsere HFK enn det er å produsere stokk eller bete sugar.Foods med tilsatt sukker har ikke økt som andre matvaregrupper har, likt over tid i forhold til inflasjon. Den inflasjonsjusterte kostnaden av tilsatt sukker er halvert siden 1970. Denne endringen kan bli kreditert til den sterke økningen av rimelige matvarer som inneholder høy fruktose mais sirup over de siste tretti years.Over de siste førti årene, har prisen på tilsatt sukker falt betydelig mer enn kjøpesummen for hver matvaregruppe: - Frukt kilder: 30% økning-vegetabilske kilder: Uforandret-korn kilder: 29% reduksjon-meieri kilder: 38% reduksjon-fettkilder: 38% reduksjon-proteinkilder: 50% reduksjon-Sugar kilder: 50% reduksjon