Hva som omfattes av Food Hygiene Online og bør du få en Food Hygiene sertifikat?

Hvis du starter en ny mat virksomheten du må registrere deg hos kommunen minst 28 dager før du setter opp. Dette betyr at de fleste matvarer forretningslokaler må være registrert. Hvis du tror du er fritatt fra å bli registrert, for eksempel hvor du kan allerede være registrert for næringsmiddelregelverket formål eller kanskje et telt eller telt, men ikke inkludert boder, bør du ta kontakt med kommunen for å gjøre sikker.Hvis du gjør eller tjene mat da det absolutte minimum som du trenger er et nivå to Food Hygiene Certificate.The nødvendige ferdigheter kan også oppnås på andre måter, for eksempel gjennom on-the-job training, selvstudium orrelevant tidligere erfaring. Operatøren av maten virksomheten er ansvarlig for at dette happens.This kurset er 100% online og kan tar 2-3 timer på en hvilken som helst PC med Internett-tilkobling. Teknisk sett er det ikke en faktisk kvalifisering, men du må være i stand til å bevise at du oppfyller lovens krav til mat handlers, og mange mennesker gjør dette ved å få en britisk nivå 2 næringsmiddelhygiene certificate.The moduler dekket er: kostnadene ved dårlig hygienefood forgiftninger og matbårne diseaseshow bakterier vokse i foodcontamination av foodprevention av mat poisoningimproving personlig hygienestorage og temperatur controlpreparation, matlaging og kjøling av foodconstruction og design av mat premisescleaning og disinfectingpest controlfood hygiene lov requirementscontrol av matvaresikkerhet riskshazard analysisThe Environmental Health Service vil kun forholde seg til mat klager som utgjør en offentlig helse threat.Environmental Helse offiserer forfølge en positiv og proaktiv tilnærming mot å sikre etterlevelse gjennom deres håndheving politikk, som i generelle termer er som følger: Hjelpe og oppmuntre regulerte enheter til å forstå og møte myndighetskrav lettere; svare forholdsmessig til regulatoriske brudd, og beskytte og forbedre folkehelsen og environment.Sanctions og straffer vil være forenlig, balansert, ganske gjennomført og forholde seg til felles standarder som sikrer individuell, offentlig sikkerhet eller miljø er tilstrekkelig beskyttet. Målet med sanksjoner og straff er å: Endre oppførselen til gjerningsmannen; eliminere noen økonomisk gevinst eller utbytte av non-compliance, være lydhør og vurdere hva som er hensiktsmessig for den enkelte lovbryter og regulatoriske problemet, som kan inkludere straff og offentlig stigma som bør være forbundet med en kriminell overbevisning, i forhold til arten av lovbrudd og skader forårsaket, og tar sikte på å avskrekke fremtidige ikke-compliance.Here er noe viktig informasjon, men husk dette er ikke en komplett oversikt over loven.