Matvarer som inneholder Probiotics

All mennesker bærer i seg en rekke mikroorganismer som bidrar til generelle helse. Disse nyttige mikrober er funnet i den menneskelige fordøyelseskanal, i munnen, på huden, i vagina og i brystmelk. Bakterier som ligner de nyttige mikroorganismer i det menneskelige legeme kan bli funnet i en rekke matvarer. Disse bakteriene, når den er tilstede i et næringsmiddel eller næringstilskudd kalles probiotika. Probiotika er levende mikroorganismer som er gunstig for menneskers helse. Kilder

Probiotika finnes i en rekke gjæret eller dyrket mat. For en probiotika for å være gunstig bakterier som finnes i mat må leve, så ikke all mat laget med bakteriekulturer inneholder probiotika. De beste kildene til probiotika er yoghurt, noen kultiverte meieriprodukter, miso, tempeh, visse juice og soya drikkevarer. Ønskelig bakteriekulturer er noen ganger med vilje lagt inn en juice, drikke eller mat under produksjonsprosessen for å gi en ekstra helsegevinst.
Typer

Probiotika er ikke alle like. Hver spesifikk stamme av bakterier i et næringsmiddel eller supplement har et annet formål i menneskekroppen. Stammer av Bifidobacterium og Lactobacillus bakterier er de vanligste typene av probiotika og brukes ofte i produksjon av meieriprodukter og yoghurt-produkter. Probiotika kan også være gjær, som Sacchromyces cerevisiae, gjær funnet i supplement ølgjær og øl.

Fordeler

Probiotika har blitt kreditert med en stort antall helsemessige fordeler. Alt fra å forbedre den generelle immunsystem til å senke kolesterolet og redusere betennelsen har vært knyttet til probiotika forbruk. Kun et lite antall av helsemessige fordeler, for det meste fordøyelsessystemet i naturen, har blitt klinisk bevist. Probiotika har vist seg å redusere lengden på diaré sykdommer, forebygge og behandle urin eller vaginal infeksjoner og for å redusere alvorlighetsgraden av gastrointestinale symptomer fra sykdommer som irritabel tarm syndrom.
Hensyn
< br>

Fordelene med probiotika kan ikke oppnås bare ved å forbruke en mat laget med en levende bakteriekultur. Bakterien må være av riktig belastning for å produsere et ønsket resultat, og de må bearbeides og lagres på en slik måte at bakteriene forblir i live. I tillegg må probiotika bli fortært i en høy nok mengde til å gi noen helsemessige fordeler. Mange matvarer, som for eksempel yoghurt, er nå merket med informasjon om hvilken type levende bakteriekultur til stede i maten.
Bruk

Probiotika bør ikke brukes til å behandle en sykdom eller sykdom uten først å konsultere lege. Matvarer som inneholder probiotika kan legges inn i kosten til fordel for generelle helse med liten risiko for bivirkninger. Forbruker probiotika matvarer under og etter et kurs av antibiotika behandling er ofte anbefalt for å hjelpe fylle noen sunne bakterier drept i fordøyelseskanalen av antibiotika. Personer med nedsatt immunforsvar bør oppsøke lege før du øker inntaket av probiotiske matvarer.