Healthy Eating Mat Groups

The United States Department of Agriculture (USDA) har lenge vært en forkjemper for sunn mat i henhold til grunnleggende mat grupper. I 1894 publiserte USDA sine første kosten retningslinjer, som forandret hele år før de forvandlet til maten pyramide - den visuelle representasjon av hva og hvor mye som skal forbrukes. Det første pyramiden, publisert i 1992, har endret seg flere ganger siden, gruppering kjøtt og bønner sammen og med fysisk trening som en integrert del av helse. Kjøtt og bønner

Mens den eldre versjonen av næringspyramiden kalt ut kjøtt i én kategori og bønner i en annen (dvs. grønnsaker), klumper den nye pyramiden dem sammen fordi begge er gode kilder til protein. The USDA anbefaler å spise et utvalg av magert kjøtt, fjærkre og fisk, samt bønner, erter, nøtter og frø - alle rike på protein. De mest sunn matlaging alternativer er baking, broiling, grilling eller dampende.
Milk

USDA pyramide antyder forbruker fett-fri eller lav-fett kilder til kalsium, blant annet melk, yoghurt og ost. De som er laktose-intolerant bør velge laktosefrie alternativer, for eksempel harde oster, yoghurt eller kalsium-forsterkede soya melk eller appelsinjuice.
Frukt

Frukt pleide å være i en kategori med grønnsaker, men har siden fått sin egen plass. The USDA anbefaler å spise et utvalg av frukt. Dette er lettere nå enn tiår siden på grunn av høyere produksjon og moderne transport, noe som gir forbrukeren et overflødighetshorn å velge mellom uansett årstid. Mens de best smaker frukt er fortsatt de i sesongen for regionen, kan andre frukter fortsatt være velsmakende valg. Enten fersk, fryst, tørket eller hermetisert, lage frukt en hverdagslig vane. Drikke fruktjuice i moderate mengder, som de ikke er så næringsrik som hele sitt frukt kolleger.
Grønnsaker

Mye som frukt, grønnsaker tilbyr en rekke næringsstoffer og er tilgjengelig ofte, året rundt. The USDA anbefaler å spise mer mørkegrønne grønnsaker, som brokkoli, grønnkål og spinat, og oransje grønnsaker, som for eksempel søtpoteter, gresskar og squash. Legge mer tørre bønner og erter er også et sunt valg. Spis dem rå eller kokt, gjerne grillet, dampet eller grillet.
Grains

Mens USDA anbefaler at du bytter halvparten av alle raffinert korn med hele korn, er det ingen skade gjøres ved bare å spise hele korn og eliminere raffinert korn helt. Hele korn, som inkluderer hele korn-kjernen, gi mer kostfiber, jern og noen B-vitaminer enn raffinert korn. Hele korn inneholder popcorn, havregryn, bulgur, bokhvete, hele hvetemel og brun ris. Spis minst 3 oz. av hele korn hver dag.
Fysisk aktivitet

Fysisk aktivitet er et nytt tillegg til maten pyramide. USDA antyder minst 30 minutter per dag med enten moderat eller høy aktivitet. Barn og unge skal være aktive minst en time hver dag. Ett av målene med denne fysiske bevegelsen er å heve pulsen, være oppmerksom på pusten og anstrengelse for å avgjøre om aktiviteten engasjert i er tilstrekkelig heve pulsen

.