Sunn mat Pyramid Chart

A vanlig kosthold er næringspyramiden, navngitt slik fordi matvarer på toppen bør spises med måte, mens de på bunnen bør spises oftere. Det er flere diagrammer for å velge mellom, for eksempel Mayo Clinic og USDA pyramidene. Disse spise planer har den samme maten grupperinger, med noe variasjon, og lignende servering anbefalinger. The Mayo Clinic har for eksempel en vegetarisk og Middelhavet næringspyramiden. Alkohol er ikke oppført på disse listene, men hver plan råder til å alltid drikke med måte. Oljer

Oljer som smør og margarin bør brukes med måte, hvis de brukes i det hele tatt. Alle spise sunt pyramider anbefaler å få fett fra fisk, nøtter, og mono-mettet fett som oliven, raps og avocado oljer. The Mayo Clinic anbefaler å begrense fett til tre til fem porsjoner daglig. En servering av fett, for eksempel, er en spiseskje med olje eller ca 3 skiver (1 oz) av avocado.
Dairy

meieri gruppen omfatter melk, yoghurt , ost og melk-baserte desserter som iskrem og puddinger. Velge lav-fett eller ikke-fett versjoner av meieriprodukter. En generell regel om å velge melk-baserte elementer er å inkludere mat som beholder sin kalsium (for eksempel ost og ikke smør), selv om kalsium-beriket soya melk og soya melkeprodukter er andre alternativer. Den Harvard klinikken foreslår å begrense denne gruppen ett til to porsjoner om dagen mens USDA foreslår å bruke tre porsjoner om dagen. En servering størrelse inkluderer en kopp lettmelk eller en unse av ost.
Protein

Velg magert kjøtt, fisk og kylling, som samt bønner og belgfrukter, for protein. Siden de fleste proteiner komme med ytterligere komponenter --- fett, karbohydrater og andre næringsstoffer --- er det viktig å velge kvalitet kilder, slik som de med en liten mengde fett. Fisk og bønner inneholder gunstige oljer og næringsstoffer, som for eksempel omega fettsyrer i fisk og fiber i bønner. The USDA anbefaler forbruker minst 3 oz. og opp til 5,5 gram av denne gruppen. The Mayo Clinic anbefaler 50-175 gram om dagen. Vurder å kjøpe en skala for å måle protein inntak.
Frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker gi viktig fiber, næringsstoffer, vitaminer og mineraler, og er en viktig kilde til antioksidanter , som hjelper rense kroppen for giftig avfall gjennom våre organer. Mål å ha to til tre porsjoner frukt og tre porsjoner grønnsaker daglig. Lett å finne frukt og grønnsaker inneholder appelsiner, epler, bananer, salat, tomat, løk, rød paprika, spinat, kål, gulrøtter og mais. The Mayo klinikken råder ubegrenset forbruk av matvarer i denne gruppen, og sier de fleste mat valg bør være fra disse matvarene.
Korn

Hele korn er den beste kilden til karbohydrater for kroppen fordi de tar lengre tid å fordøye og gi varig drivstoff til å opprettholde kroppen, kort sagt, de holder sulten i sjakk lenger. Prøv å holde seg borte fra raffinert korn som hvitt brød. Gode ​​kilder til hele korn inneholder havre, hel hvete brød, brun ris, quinoa, fullkorn frokostblanding (for eksempel kli) og fullkorn pasta. Den anbefalte daglige kravet er 05:57 porsjoner per dag. En porsjon er 1 brødskive eller en halv kopp ukokt havre.
Om deler og porsjoner

En del, hvor mye mat på tallerkenen din, er ikke det samme som et serveringsfat. En porsjon er den anbefalte mengden mat som skal måles når du tar hensyn til at mat. For eksempel er en servering av hele korn en brødskive. Imidlertid er en del av brød i en sandwich vanligvis to stykker. I dette tilfellet, teller hver skive som en porsjon --- derfor ville du har spist to porsjoner med korn på dette måltidet.