Unik rolle Pyruvate

Pyruvate er et naturlig forekommende stoff som dannes i kroppen, og som finnes i mange av frukt og grønnsaker som vi spiser. Det er mange påstander som tar pyruvat som et supplement kan forbedre utholdenhet, hjelpemiddel i fett og vekttap, redusere kolesterolnivået og fungere som en antioksidant, men effekten av pyruvat virkelig lever opp til hypen? Fakta

Pyruvate spiller en unik rolle i kroppens stoffskifte som en naturlig forekommende biprodukt av metabolizing protein og karbohydrater under fordøyelsen. Pyrodruesyre (også kjent som pyruvat) er et molekyl som er opprettet fra glukose (blodsukker) og dannes under glykolyse. Glykolyse er prosessen der vi generere energi fra glukose (opprette adenosin trifosfat, eller ATP) og etter tallrike metabolske prosesser, blir pyruvat også dannet. I tillegg til å være et naturlig biprodukt av kroppen din, skjer det også i mange av de matvarene vi spiser like mørkt øl, ost, rødvin og røde epler. Innledende undersøkelser, gjennomført i 1970, viste at pyruvat kosttilskudd (i tillegg til dihydroxyacetone) kan hjelpe til å redusere mengden av fett lagret i kroppen din.
Effekter på mennesker
< p> Mye av det vi vet om pyruvat effekt på menneskekroppen kommer fra en rekke studier som ble utført av Dr. Ronald Stanko ved University of Pittsburgh (Stanko også eier en rekke patenter som er knyttet til bruk av pyruvat) . Disse studiene indikerte at bruk av pyruvat økt fett tap. Stanko første studien gitt betydelige resultater. En gruppe på 14 overvektige kvinner ble studert i en periode på tre uker. Alle ble plassert på en 1000-kalori-per-dag diett. Kvinner som ble supplert med 30 gram pyruvat mistet 30 prosent mer vekt, sammenlignet med dem som fikk placebo (nine pounds vs £ 6). I 1994 fullførte Stanko en tredje studie, denne gangen med 34 deltakere, fulgt over 10 uker. Deltakerne ble plassert på en diett mellom 1600 til 1800 kalorier per dag for totalt 28 dager. Etter dette, ble de delt inn i to grupper - en mottar 22-44 gram pyruvat per dag, den andre fikk et placebo. Igjen, mistet de som fikk tilskudd mer fett enn de som fikk placebo (1,1 pounds vs £ 0,2).
Ytterligere mulige fordeler

Emerging bevis tyder på at pyruvat kan bidra til å opprettholde vekttap, undertrykke appetitt (som dokumentert av virkninger på laboratoriet rotter), øker metabolismen (også som gjenspeiles av effekter på lab rotter) og øke muskel utholdenhet. Disse påvirker blir fortsatt undersøkt, med ingen bevis tilgjengelig på dette tidspunktet. Det er heller ingen signifikant forskning som indikerer at pyruvat har noen betydelig gunstig effekt på kolesterolnivået.
Dosering /Side Effects

meste av forskningen som har vært utført på mennesker har vært ved doser på omtrent 30 g per dag. Mulige bivirkninger ved store doser inkluderer gass, diaré, gastrointestinale plager og oppblåsthet. Prisen er en annen ulempe - de fleste kosttilskudd på markedet inneholder omtrent et gram av pyruvat og koste alt fra $ 8 på opp til en flaske med 90 kapsler. På 30 gram per dag, ville en flaske bare vare i tre dager. Den mai 1999 utgaven av ernæring journal inneholdt resultatet av en studie som indikerte lavere doser (rundt 6 gram) av pyruvat kan fortsatt være effektiv hvis den kombineres med et treningsprogram og fornuftig kosthold.
Hensyn < br>

humane studier på effekten av pyruvat ble gjort i svært kontrollerte miljøer og på overvektige kvinner på en diett. Dette er viktig siden det ikke gir et klart bilde av resultatene på befolkningen for øvrig. Videre forskning og undersøkelser på alle fordelene med pyruvat er nødvendig. Mens det er ingen kjente helserisiko forbundet med å ta pyruvat, er det lurt å diskutere dette med legen din før du starter denne (eller noen) supplement.