Hvordan koke egg med en rustfritt stål Pan

En stift mat som kan finnes i hundrevis av oppskrifter eller gjort på egen hånd, kan egget bli utarbeidet i et mylder av måter. En måte å koke egg er å steke dem i en rustfri skillet. Å vite hvordan du koker egg i rustfritt skillet er ikke vanskelig og tar ikke veldig lang tid i det hele tatt, takket være rask matlaging natur egg. Du trenger
Eggs
Mixing bowl
Visp
Milk
Salt
Pepper
Skillet
Slikkepott
Oil
Vis mer Instruksjoner
Over Easy
en

Tilsett ca 1/8 av en kopp vegetabilsk matolje til rustfritt stål skillet. Slå den på en middels innstilling, eller 350 grader Fahrenheit på en digital komfyren toppen. Gi det fem minutter å varme opp tilstrekkelig.
2

Sprekk en hel egg på kanten av rustfritt stål skillet eller kanten av ovnen. Gjør dette ved å treffe midten av egget mot et hardt leppene overflate. Ikke slå for hardt eller egget vil knuse i hånden. Streike akkurat hardt nok til å knekke eggene. Hold sprakk egg over skillet og bruke begge hender til å trekke skallet hverandre forsiktig, og slipper egg fra innsiden. Gjør dette ca 4 inches over skillet så egget ikke bust når den lander.
3

La egget freses på den ene siden i tre minutter. Banke noen av varm mat olje over toppen eggeplommen ved å skyve med slikkepott. Dette hjelpere i matlaging egget slik at du ikke trenger å snu det. Alternativt kan du snu det og koker det i tre til fire minutter på hver side. Skyv stekespade under egg og fjerne det fra pannen når den er på ønsket konsistens.
Eggerøre
4

Crack 05:58 egg i en bolle, noe som gjør Pass på å ikke få noen skjell i bollen.
5

Legg bare en dash av melk. For eksempel, hvis du har lagt til seks rå egg til bollen, bruker bare 1/8 av en kopp melk. Hvis du bruker to egg, bruker ca 1/24 av en kopp. Svært små mengder melk er tilstrekkelig i å legge til smaken og tekstur av eggerøre. Dryss
6

litt salt og pepper etter smak. For eksempel, er mindre enn en teskje av hvert krydder mer enn nok for seks egg.
7

Beat blandingen grundig med en wire visp for opptil fire minutter, før det resulterer i en skummende blanding.
8

Slå på komfyren til en middels lav innstilling. Legg bare en teskje matolje til rustfritt stål pan.This smører det så eggerøre ikke vil holde. Hell røren i pannen og la det koke i tre minutter, dekket. Ta av lokket og hogge gjennom styrket eggedosisen med slikkepott din, snu egget biter over. Dekk lokket og la det koke i ytterligere fem minutter før du slår av ovnen. Nyt!