Fordeler og ulemper ved Commercial Fjærkre Egg Produksjon

The chicken egg er en stor kilde til protein og er lastet med mange vitaminer og mineraler. Egget har blitt et fast innslag i menneskets kosthold. Egg som er kommersielt produsert bidra til å holde tritt med de høye krav til produktet. Det er mange fordeler og ulemper til kommersielt produsere egg, men det ser ut til at de negative egenskaper oppveier det positive. Eggproduksjon

Høner som lå kommersielt produsert egg blir holdt i såkalte batteri bur, med akkurat nok plass til å stå opp og snu. Burene er stilt opp og stablet oppå hverandre for å øke antall kyllinger som kan bebor en bygning. Noen eggproduksjon låver kan holde titusenvis av høner. På grunn av dette, kan egg gårder produsere flere egg enn kyllinger som er igjen å streife, og er frittgående.

Cages er satt opp slik at innsamling av eggene krever liten innsats. Et bevegelig belte samler eggene når de er lagt og flytter dem til et enkelt sted. Høner er også lei automatisk. Ved hjelp av mekanisk utstyr kutter ned på manuell arbeidskraft og relaterte kostnader.
Helse og velferd av hønene

Ett viktigste negative faktoren for å bruke kommersielt produsert egg er at velferden dyret lider. Høner er sosiale dyr, og er ikke ment å bli tvunget til å leve i bur. Siden de har svært lite plass til å bevege seg, oppførselen til dyrene endrer seg. De kan bli aggressive og stresset og har unormal atferd. Dette fører til et dårlig immunforsvar for dyrene og de er mer sannsynlig å bli syk, noe som resulterer i redusert eggproduksjon.

Kyllinger er også utsatt for nebb gresset. Klipping av kyllingen nebb er det samme som å kutte av et sanseorgan, fordi kylling bruker nebbet til å utforske sine omgivelser. Klipping er smertefullt og gjøres vanligvis uten bedøvelse. Nebb er trimmet for å hindre kyllinger fra hakker personer eller andre høner.

Høner kan ikke reir, noe som bidrar til å hjelpe eggproduksjon. Høner kan ikke engang blafre med vingene. De kan ikke også abbor, mosjon eller fôr til mat. Alle disse er naturlige kylling atferd og når de ikke kan utføre disse, de blir stresset. Bur dyrene blir osteoarthritic fra mangel på bevegelse. Dette påvirker også eggproduksjon. Bur dyr har høyere dødelighet.
Rognkvalitet

Sollys hjelper boost immunitet, og siden bur høner er låst opp inni, og holdes i bygninger som forsettlig blokkere alt lys fra å komme på innsiden, kan dyr være mer sykelig. Selv om høner som er gratis roaming og bur begge kommer i kontakt med avføring, hjelper sollys drepe visse typer bakterier og sopp som kan infisere kylling, forårsaker dårlig eggkvalitet. Sunne og glade høner produsere bedre kvalitet egg.
Kostnadseffektivitet
p Det er mer kostnadseffektivt å produsere egg kommersielt. Mindre plass som er brukt, og maskiner kan implementeres for egg samling. Egg produsert på denne måten er mer tilgjengelig for familier på grunn av den lave prisen. Banning eggproduksjon fra bur kyllinger ville øke prisen på egg. Selv om kvaliteten kan øke, vil det gjøre det mindre gunstig for folk som er avhengige av billig ernæringsmessige verdien av egget å ernære sine familier.