Salmonella Habitat Informasjon

Salmonella er en bakterie som forårsaker sykdommer hos mennesker. Vanligste symptomene er diaré , feber og magesmerter som oppstår én til tre dager etter en salmonella -infeksjon . Beskytter deg mot salmonella inkluderer vaske hendene med såpe og vann, spesielt etter kontakt med avføring og tilberede maten helt. Habitat

Salmonella bor i intestinal spor av mennesker og dyr.
Transmission

Salmonella er overført gjennom fekal forurensning av vann eller mat .
Miljø

vann , jord og mat planter kan være forurenset med salmonella gjennom mennesker og dyr avføring . Salmonella kan overleve i flere uker i vann og i flere år i jorda.
Sykdom

Salmonella infeksjoner kan slå inn salmonellose enteric feber, som er tyfus , forårsaket av salmonella invaderer blodbanen . Salmonella kan utvikle seg til akutt gastroenteritt forårsaket av forurenset mat .
Kilder

Reptiler , kyllinger og andunger er sannsynlig å bære og spre salmonella . Mat kilder inkluderer rått kjøtt , fjærfe , kjøttdeig, egg og upasteurisert melk .