Definer matemballasje etiketter

Etikettene på matemballasje kan være forvirrende. Bortsett fra ernæring fakta panel og ingredienslisten, kan enkelte matprodusenter legge til etiketter som har tvetydige betydninger eller ingen reell betydning i det hele tatt. Ernæring fakta etiketten

Den nåværende ernæring fakta etiketten lister servering størrelse, kalorier per porsjon, kalorier fra fett, mengden av fett, karbohydrater og protein, samt visse næringsstoffer som vitamin C og kalsium.

prosent daglig verdi

Kolonnen til høyre for ernæring fakta etiketten viser prosent daglig verdi fra hver næringsstoff i en matvare. Matvarer som inneholder 20 prosent eller mer av den daglige verdien av et bestemt næringsstoff vurderes som høy i det næringsstoffet, mens mindre enn 5 prosent vurderes som lav.
Ingredienser

Ingredienser er oppført i rekkefølge av de mest fremtredende ingrediens. Hvis sukker står først, betyr at maten inneholder mer sukker enn noen annen ingrediens.
Organiske

Foods merket organisk eller 100 prosent organisk ble produsert etter standardene for USDA for økologisk produksjon. Matvarer merket "laget med organiske ingredienser" inneholde minst 70 prosent, men mindre enn 95 prosent økologiske ingredienser.
Tvetydig Labels

Noen matprodusenter vil legge til etiketter på maten emballasje for å gjøre maten lyd sunnere. Men noen av disse etikettene har ingen klar betydning. For eksempel uttrykket "helt naturlig" ikke har blitt definert av USDA eller FDA, og heller ikke har uttrykket "lett søtet."