Flyselskap Mat Forurensning

Siste FDA flyselskapet mat inspeksjoner gi bevis av utbredt mattrygghet brudd. Selv om flyselskapene selv ikke forberede maten , inspeksjoner viser at store flyselskapet catering selskaper har falt kort av etablerte mat - sikkerhetsstandarder. Investigation

I 2010 USA Today oppdaget at FDA inspektører fant mat - sikkerhet brudd " for mange til å telle" i større flyselskap mat storkjøkken . Slike brudd inkludert tilstedeværelse av kakerlakker, fluer og gnagere avføring i storkjøkken . Airline catering gi mat til flere operatører og ingen flyselskaper ble spesielt nevnt i artikkelen.
Resultater

Sitater ble utstedt til flyselskapet catering gigantene Gate Gourmet, LGS Sky Chefs og Flying Food Group . Catering selskap og flyselskapet talspersoner tyder på at det er iverksatt tiltak for å sikre flyselskapet mattrygghet .

Tidligere hendelser

I 1984 rapporterte British Airways mer enn hundre tilfeller av salmonella forgiftning blant flypassasjerer , mannskap og bakkepersonell . Den matbåren sykdom utbruddet reist bekymring for at tilsiktet flyselskapet mat forurensning , som ligner på et fly katastrofe i omfang , kan ha negativ innvirkning flyvirksomhet .